¿Pueden las proantocianidinas oligoméricas (OPC) del vino tinto mejorar el blanqueamiento y la hidratación de la piel en las mujeres?

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T. TSUCHIYA1, Y. FUKUI1, R. IZUMI2, K. NUMANO3, M. ZEIDA1

Resumen

OBJETIVO:Este estudio se llevó a cabo para evaluar los efectos del rojovinode la ingesta de procianidinas oligoméricas (OPC) de las uvas sobre el color de la piel y la humedad de la piel en mujeres japonesas sanas. El propósito de este estudio fue mejorar la condición de la piel, con el objetivo principal establecido para mejorar las quemaduras solares por ultravioleta (UV) y el objetivo secundario establecido para mejorar la sequedad.

PACIENTES Y MÉTODOS:Se realizó un estudio aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego, de grupos paralelos en 100 sujetos (de 30 a 59 años de edad). Se les administró una bebida de prueba, incluyendo 200 mg de la rojavino OPC(el grupo de bebidas de prueba) o una bebida de placebo (el grupo de bebidas de control) una vez al día durante 12 semanas. Las propiedades de la piel del rostro se midieron en 0 (valor inicial), 4.ª, 8.ª y 12.ª semana del período de prueba.

RESULTADOS:Después de 12 semanas de administración, las puntuaciones de pigmentación y los valores del índice de melanina del grupo OPC se redujeron significativamente desde el valor inicial y fueron más bajos que el grupo de control (p<0.05). in="" addition,="" the="" opc="" group="" showed="" a="" significant="" increase="" in="" water="" content="" of="" the="" stratum="" corneum="" compared="" to="" the="" start="" value,="" while="" that="" of="" the="" control="" group="" significantly="">

CONCLUSIONES:El rojovino OPCmostró los efectos de la pielblanqueoyhidratante, y se sugiere que los OPC pueden mejorar la condición de la piel de mujeres sanas.

Palabras clave:Vino, Uva, OPC (procianidina oligomérica), Efecto blanqueador de la piel, Efecto hidratante de la piel

Cistanchees naturalpielblanqueoingrediente.

Introducción

Vino tintoContiene varios tipos de polifenoles. Entre ellos, las antocianinas y las proantocianidinas son los compuestos mayoritarios. Las proantocianidinas son polifenoles polimerizados con unidades de flavan-3-ol (catequina, epicatequina y otros flavan{1}}oles) unidos por C4-C8 o C4-C6. Por lo tanto, existen muchos compuestos con diversos grados de polimerización. Se ha informado que las proantocianidinas contenidas en el vino tinto contribuyen a la astringencia del vino al unirse a las proteínas salivales1 y también contribuyen a la estabilidad del color en el vino tinto al interactuar con las atocianinas2. Además, se ha observado que entre las proantocianidinas, las proantocianidinas oligoméricas (OPCs) con bajo grado de polimerización tienen diversas actividades fisiológicas. Por ejemplo, las OPC que contienen procianidina C1 derivada de manzanas inmaduras (Rosaceae, Malus spp.) muestran actividad antialérgica en ratones cuando se administran por vía oral3. Además, el pycnogenol®, que es el OPC derivado de la corteza de madera de pino, muestra actividad inmunoestimuladora en ratones infectados con retrovirus o cargados con etanol4. Además, los OPC se evaluaron para varias declaraciones de propiedades saludables en humanos. Se informó el efecto antihipertensivo en humanos que recibieron por vía oral extracto de espino blanco (Crataegus monogyna) que contenía OPC5 y los efectos antioxidantes en el suero de humanos que recibieron Leucoselect®, que es el OPC derivado de la semilla de uva6. Además, en humanos que recibieron por vía oral extracto de corteza de pino (flavangenol®), se detectaron los efectos de mejora de la condición de la piel fotoenvejecida7. En los últimos años, se espera que los ingredientes naturales de los alimentos tengan el efecto de la piel.blanqueopara manchas solares, opacidad y otros problemas, ohidratanteefecto para la sequedad. Se ha demostrado que el rojovino OPCtienen el efecto de inhibir la producción de melanina en células de melanoma B168. Se espera que los OPC del vino tinto también muestren este efecto en humanos, pero esto aún no está confirmado. Por lo tanto, en este estudio comparativo aleatorizado, doble ciego, de grupos paralelos, controlado con placebo, investigamos el efecto de la ingestión a largo plazo de bebidas que contienen OPC de vino tinto sobre el color de la piel y el contenido de agua del estrato córneo en mujeres.

Pacientes y métodos

Organización del estudio

Este estudio operado por Suntory Global Innovation Center Ltd. (Tokio, Japón) fue subcontratado a KSO Corporation por Suntory Global Innovation Center Ltd. (Tokio, Japón) y se llevó a cabo en Inforward, Inc. EBISU skin research center (Tokio, Japón). La investigadora principal fue la Dra. Kayoko Numano de las instalaciones médicas de Queen's Square. Este estudio se llevó a cabo de conformidad con la Declaración de Helsinki (revisada en octubre de 2013) y las Directrices éticas para la investigación médica y sanitaria en seres humanos (2014 Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología/Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Notificación Ministerial No. 3) bajo deliberación y aprobación de la Junta de Revisión Institucional (número IRB: 11001096) de "una organización sin fines de lucro especificada del Simposio de Dermatología Estética de Japón". Se registró un resumen del estudio en el Registro de Ensayos Clínicos de la UMIN (Red de Información Médica del Hospital Universitario) (UMIN ID: UMIN000024478). Este estudio se realizó después de obtener el consentimiento informado por escrito de todos los sujetos.

Asignaturas

Se seleccionaron 250 sujetos y 100 sujetos que cumplían con todos los criterios de inclusión y ninguno de los criterios de exclusión fueron seleccionados para participar en este estudio. Los criterios de inclusión fueron los siguientes: (1) mujeres sanas con edad mínima de 30 años y menor de 60 años; (2) mujeres con manchas solares mensurables en las mejillas; (3) mujeres que recibieron una explicación completa del propósito y el contenido de este estudio con la capacidad de dar su consentimiento, solicitaron voluntariamente participar en este estudio en base a la comprensión completa de la explicación anterior, y dieron su consentimiento para participar en este estudio al proporcionar información por escrito consentir. Los criterios de exclusión fueron los siguientes: (1) mujeres que usaban medicamentos para el tratamiento de diversos trastornos de la piel; (2) mujeres con dermatitis atópica; (3) mujeres con anomalías cutáneas marcadas en el sitio de prueba (cara); (4) mujeres con alergias alimentarias y fiebre del heno; (5) mujeres embarazadas, mujeres que deseen quedar embarazadas durante el estudio y mujeres lactantes; (6) mujeres que participan o tienen la intención de participar en el estudio usando otros alimentos o medicamentos o en el estudio solicitando cosméticos y medicamentos o que completaron el estudio dentro de las 4 semanas; (7) mujeres que beben muchovino tintodiariamente; (8) mujeres que usan cosméticos que contienen extractos de vino; (9) mujeres evaluadas como no elegibles por el investigador.

Antes de iniciar el estudio, obtuvimos el consentimiento informado con firma luego de brindar la siguiente explicación: (1) los contenidos del estudio, (2) decisión voluntaria de participar en el estudio, (3) no sufrir desventajas aunque no lo hicieran. dar consentimiento

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Bebidas de estudio

Las bebidas del estudio fueron preparadas por Suntory Spirits Ltd. La bebida de prueba (200 mL) contenía 200 mg de OPC de vino tinto como sustancia funcional y la bebida de control (200 mL) no contenía OPC de vino tinto. La bebida de control se preparó para que no se diferenciara de la bebida de prueba por apariencia, sabor, color. La Tabla I muestra la composición de ambas bebidas. El laboratorio de pruebas envasó la bebida del estudio para evitar la identificación por apariencia y el laboratorio de pruebas convirtió la identificación aleatoriamente en el grupo A y el grupo B. El administrador de asignación preparó la tabla de asignación de la bebida de estudio (código clave) y confirmó la indistinguibilidad de la bebida de estudio antes de almacenar estrictamente la tabla de asignación de la bebida de estudio (código clave) sellada hasta la finalización de la base de datos para mantener el enmascaramiento.

Vino tinto(Vitis vinifera, uvas Cv. Ancellotte) se concentró al vacío para eliminar el etanol y preparar el extracto. El extracto que contenía OPC de vino tinto se mezcló para hacer una bebida a 1000 ppm después de medir la concentración de OPC.

Análisis deOPC de vino tintocomo sustancias funcionales se realizó como se muestra a continuación. Se cargó un ml de la bebida de prueba con un cartucho ambiental Sep-pak-C18 (2 cc, agua) y se lavó con 6 ml de agua antes de que la fracción se eluyera con 6 ml de etanol al 70 por ciento. Todo el eluyente se concentró y se sometió a volumen constante en un matraz volumétrico de 2 mL del cual se secó 1 mL en un tubo de ensayo. Para la bebida de control, todas las fracciones eluidas con etanol al 70 por ciento con extracción en fase sólida se secaron de la misma manera. Las fracciones secas se disolvieron con 1 ml de butanol que contenía ácido clorhídrico 0,6 N y se calentaron a 90 grados durante dos horas. Como material de referencia, se calentaron 0,5 mg de procianidina B1 (Funakoshi Co., Ltd., Bunkyo-Ku, Tokio, Japón) con 1 ml de butanol que contenía ácidos clorhídricos 0,6 N y se usaron de la misma manera. Después del calentamiento, el análisis se realizó mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y se comparó la cianidina resultante.

Condiciones de HPLC:

- Columna: YMC-Pack ODS-A, 6 mmφ × 150 mm (YMC.CO., LTD., Shimogyo-ku, Kioto, Japón);

- Fase móvil: ácido acético: Metanol: H2O=15: 17,5: 67,5;

- Caudal: 1 mL/min;

- Detección: A520nm;

- Tiempo de análisis: 12 min;

- Temperatura de la columna: 40 grados;

- Volumen de inyección: 5 μL.

La concentración de cianidina en las soluciones utilizadas para el análisis se calculó con la curva de calibración trazada usando cloruro de cianidina (Funakoshi Co., Ltd., Bunkyo-Ku, Tokio, Japón) y la concentración de OPC en la bebida se calculó usando la siguiente fórmula: Concentración de OPC ( ug/ml)=500 × (concentración de cianidina de la muestra de HPLC × 2) / (concentración de cianidina de procianidina B1).

Como resultado, la concentración media de OPC de la bebida de prueba analizada 3 veces consecutivas fue de 1042 ug/mL, lo que indica que la concentración de OPC por botella fue de 208 mg/botella. Además, la concentración de procianidina B1, procianidina B2, procianidina B3 y procianidina B4 analizada mediante cromatografía líquida de fase inversa-espectrometría de masas (LC/MS) fue de 2,26 mg/botella, 1,19 mg/botella, 0,46 mg/botella y 0,20 mg/botella, respectivamente8. Se encontró que la bebida de control no contenía OPC.

Diseño de estudio humano y su cronograma

El diseño del estudio fue un estudio comparativo aleatorio doble ciego de grupos paralelos que utilizó bebidas de control. El estudio consistió en una prueba de detección, un período previo a la observación de 3-semanas, un período de ingestión de 12-semanas y un período posterior a la observación de 4-semanas, y duró desde el día de inicio de la prueba de detección hasta 29 días después del último día de un período de ingestión de 12-semanas. La bebida de prueba se ingirió durante 12 semanas desde el 24 de noviembre de 2016 hasta el 19 de febrero de 2017. Los sujetos ingirieron la bebida de prueba o la bebida de control (200 ml) dentro de 1 hora una vez al día en cualquier momento. Los criterios de valoración primarios fueron la puntuación de manchas solares diagnosticada por el dermatólogo, el valor del índice de melanina en las manchas solares y el color de la piel según una luminosidad CIE 1976 (valor L*), y los criterios de valoración secundarios fueron el contenido de agua del estrato córneo, la viscoelasticidad de la piel, la profundidad de las arrugas. y cuestionario de escala analógica visual (VAS) (manchas solares, opacidad y humedad). Los criterios de valoración de seguridad incluyeron la aparición de eventos adversos y reacciones adversas (los eventos adversos que no se pueden negar en relación con la bebida del estudio) basados ​​en entrevistas médicas, presión arterial, frecuencia del pulso y valores de laboratorio clínico. Se realizó una prueba de laboratorio en la selección, la semana 0, la semana 4, la semana 8 y la semana 12 de la ingestión. La Tabla II muestra los elementos de prueba y el calendario.

El administrador de asignaciones dividió aleatoriamente a los sujetos evaluados como elegibles en la selección en dos grupos en función de los siguientes factores de fondo con un nivel de significancia del 15 por ciento para eliminar el sesgo entre los dos grupos y preparó la tabla de asignación de la bebida del estudio (código clave): edad , puntaje de manchas solares de diagnóstico por el dermatólogo e índice de masa corporal (IMC). El gerente de asignación selló la tabla de asignación de la bebida del estudio después de asegurarse de que no hubiera problemas y describió la identificación del estudio y la fecha del sellado en este sobre. El administrador de asignación almacenó estrictamente la tabla de asignación de la bebida del estudio sellada hasta la finalización de la base de datos para mantener el enmascaramiento antes de abrir el sobre.

Los sujetos fueron instruidos para registrar el diario del sujeto (ausencia o presencia de ingestión de la bebida de estudio, cambios en las condiciones físicas, cambios en las condiciones de vida, ingestión de alcohol, ingestión de alimentos saludables, uso de medicamentos y cambios en el uso de cosméticos) cada día desde la fecha de inicio de la ingestión de la bebida del estudio hasta la finalización del estudio. También se instruyó a los sujetos para que realizaran las siguientes actividades durante el período de estudio: (1) ingerir la bebida del estudio de acuerdo con las instrucciones del investigador o subinvestigador; (2) registrar el diario del sujeto todos los días durante el período designado; (3) continuar usando cosméticos que usan actualmente y no usar cosméticos que rara vez usan o cosméticos nuevos. Además, no use una nueva esencia de belleza para ojos en la parte del examen por dermatólogos (rabo del ojo); (4) no ingiera ni use nuevos suplementos o cosméticos que puedan mejorar las manchas solares en la piel; (5) no ingerir bebidas que contengan extracto de uva roja o componentes de polifenoles y bebidas con la descripción de efectos sobre la piel como características del producto; (6) no utilice tratamiento (tratamiento quirúrgico o tratamiento de belleza) o medicamentos que puedan afectar significativamente la piel; (7) no broncearse por exposición directa al sol.

método de medida

La medición se realizó en el sitio libre de síntomas en la piel, como rascado o dermatitis durante el período de estudio. La evaluación de la piel se realizó en la cara. Los sujetos se quitaron el maquillaje y se lavaron la cara. Luego, la piel del rostro se aclimató durante 20 minutos en condiciones estables en una habitación con temperatura y humedad controladas (temperatura: 21 ± 1 grado, humedad: 50 por ciento ± 5 por ciento) antes de realizar la prueba.

La puntuación diagnóstica de manchas solares por parte del dermatólogo se determinó mediante cuantificación objetiva (de 1 a 5 en incrementos de 0.25) a través de la comparación visual entre la puntuación y la gráfica con la que el dermatólogo evaluó las mejillas. El contenido de agua del estrato córneo se midió en la unión entre la cola del ojo y las alas de la nariz utilizando Corneometer CM825 (fabricado por Courage plus Khazaka electronic GmbH, Mathias-Brüggen-Str. 91, Köln, Alemania). El valor del contenido de agua se obtuvo como un valor medio de tres de cinco veces el valor medido eliminando los valores más bajo y más alto. La viscoelasticidad de la piel se obtuvo usando la media de tres mediciones después de medir la unión entre la cola del ojo y las alas de la nariz usando Cutometer MPA580 (fabricado por Courage plus Khazaka electronic GmbH, Mathias-Brüggen-Str . 91, Köln, Alemania) de la misma manera. El valor del índice de melanina se obtuvo usando la media después de medir las manchas solares y las regiones periféricas dos veces respectivamente usando Mexameter MX18 (fabricado por Courage plus Khazaka electronic GmbH, Mathias-Brüggen-Str. 91, Köln, Alemania). El color y la luminosidad, el valor L* se obtuvo usando la media después de medir las manchas solares y las regiones periféricas dos veces respectivamente usando el Chroma Meter CR-400 (fabricado por Konica Minolta inc., Chiyoda-Ku, Tokio, Japón). El cuestionario EVA se realizó después de medir la escala de 10 cm con incrementos de 0,01 cm en el ítem de manchas solares, opacidad y humedad.

Análisis estadístico El análisis estadístico se realizó utilizando IBM SPSS Statistics 24 (IBM Corp., Armonk, NY, EE. UU.). El nivel de significación fue del 5 por ciento y se utilizó la prueba de dos colas. Las variables continuas se calcularon redondeando la media y la desviación estándar a 1 dígito por debajo del número de dígitos significativos como estadísticas básicas. Para las variables categóricas, se calcularon la frecuencia y la proporción (porcentaje) y la proporción (porcentaje) se redondeó a un decimal. Además, no se ingresaron los datos faltantes.

Para el puntaje de diagnóstico de manchas solares realizado por el dermatólogo, la diferencia intragrupo se comparó mediante la prueba de rango con signo de Wilcoxon y la diferencia entre grupos se comparó mediante la prueba de suma de rango de Wilcoxon en términos de cambios desde el valor inicial (semana 0). En cuanto al valor del índice de melanina, un color y valor L*, el contenido de agua del estrato córneo, la viscoelasticidad de la piel, la profundidad de las arrugas evaluadas por la réplica del área de los ojos y el cuestionario EVA, la diferencia intragrupo se comparó mediante la prueba t pareada y la intergrupo la diferencia se comparó utilizando la prueba t no pareada.

La población del análisis de eficacia estaba formada por sujetos que no cumplían ningún criterio de exclusión del análisis. Los sujetos excluidos del análisis fueron determinados por el investigador antes del desenmascaramiento. Los criterios de exclusión del análisis se muestran en los siguientes (1) a (5). (1) sujetos que violaron los criterios de exclusión durante el estudio, (2) sujetos que tenían menos del 90 por ciento de la tasa de ingestión de bebidas del estudio, (3) sujetos que tenían problemas de salud y condiciones de vida por el investigador, (4) sujetos que no pudieron seguir las instrucciones del investigador, (5) sujetos que el investigador consideró inapropiados como población de análisis por otras razones.

Resultados

Sujeto Características y Análisis Población

La disposición de los sujetos se muestra en la Figura 1 con un diagrama de flujo. Todos los sujetos completaron el estudio (50 sujetos en el grupo de bebidas de prueba y 50 sujetos en el grupo de bebidas de control). En el análisis de eficacia se incluyeron un total de 97 sujetos (50 sujetos en el grupo de bebidas de prueba y 47 sujetos en el grupo de bebidas de control), excluyendo a 3 sujetos (todos en el grupo de bebidas de control) que cumplieron con los criterios de exclusión del análisis. Todos los sujetos que ingirieron la bebida del estudio (50 sujetos en el grupo de bebidas de prueba y 50 sujetos en el grupo de bebidas de control) se incluyeron en el análisis de seguridad. La Tabla III muestra los antecedentes generales de los sujetos. No se observó sesgo entre los dos grupos en términos de edad, puntaje de diagnóstico de manchas solares e IMC.

Puntuación de diagnóstico de manchas solares por el dermatólogo

La Tabla IV y la Figura 2 muestran los resultados de la puntuación de manchas solares de diagnóstico por el dermatólogo. Cuando se comparó la diferencia intragrupo, se reveló que la puntuación en el grupo de bebidas de prueba fue significativamente menor en la semana 8 y en la semana 12 que en la semana 0, mientras que en el grupo de bebidas de control fue significativamente menor en la semana 12 que en la semana 12. semana 0 (Tabla IV). Cuando se compararon los cambios desde el valor inicial entre los grupos, se encontró que los cambios se redujeron significativamente en la semana 8 y la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control (Figura 2).

Valor del índice de melanina

La Tabla V y la Figura 3 muestran los resultados del análisis del valor del índice de melanina en las manchas solares y el grupo de bebidas de control, mientras que en las regiones periféricas las manchas solares se redujeron significativamente en las semanas 8 y 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control ( Figura 3).

Color de piel por coloración y luminosidad

La Tabla VI y la Figura 4 muestran el valor L* (luminosidad) en las manchas solares y las regiones periféricas. El valor L* en las manchas solares fue significativamente mayor en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 que en la semana 0 en el grupo de bebidas de prueba, mientras que en el grupo de bebidas de control fue significativamente mayor en las semanas 8 y 12 que en semana 0. Cuando se compararon los cambios desde el valor inicial entre los grupos, los cambios fueron mayores en la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control. Sin embargo, esta diferencia no fue significativa (p=0.059).

El valor L* en las regiones periféricas fue significativamente mayor en las semanas 4, 8 y 12 que en la semana 0 en el grupo de bebidas de prueba, mientras que en el grupo de bebidas de control fue significativamente mayor en las semanas 8 y 12. 12 que en la semana 0. Sin embargo, los cambios desde el valor inicial no fueron significativamente diferentes entre los grupos en ningún momento de observación.

Contenido de agua del estrato córneo y otros criterios de valoración secundarios

La Tabla VII y la Figura 5 muestran los resultados del análisis del contenido de agua del estrato córneo. El contenido de agua del estrato córneo fue significativamente menor en las semanas 4, 8 y 12 en el grupo de bebidas de control que en la semana 0, mientras que en el grupo de bebidas de prueba fue significativamente mayor en las semanas 4, 8 y la semana 12 que en la semana 0. El valor medido fue significativamente mayor en la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control. Además, los cambios desde el valor inicial, 3.07 puntos de aumento, fueron significativamente mayores en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control. La Tabla VIII muestra el valor medido y los cambios desde el valor inicial de la viscoelasticidad de la piel, la profundidad de las arrugas y el cuestionario VAS como otros criterios de valoración secundarios. El valor medido de la viscoelasticidad de la piel, la profundidad de las arrugas y el cuestionario VAS fue significativamente menor en la semana 12 en ambos grupos que en la semana 0. Sin embargo, no hubo diferencias significativas entre los grupos en ningún momento de observación.

Puntos finales de seguridad

La Tabla IX y la Tabla X muestran el número de sujetos que presentaron los eventos adversos y las reacciones adversas, respectivamente, como puntos finales de seguridad. No se informaron eventos adversos graves durante el período de estudio. Aunque 23 sujetos presentaron eventos adversos (13 eventos en el grupo de bebidas de prueba, 10 eventos en el grupo de bebidas de control) durante el período de estudio, todos los eventos fueron leves y se resolvieron en varios días. No hubo cambios de laboratorio clínico debido a la prueba y al alimento de prueba. Un sujeto en el grupo de bebidas de prueba presentó un evento adverso (distensión abdominal) pero se resolvió y confirmó 4 días después. Como resultado de la prueba de chi-cuadrado, no se produjeron diferencias significativas en la aparición de eventos adversos y reacciones adversas entre el grupo de bebidas de prueba y el grupo de bebidas de control.

Discusión

Se reveló que la ingestión a largo plazo de una bebida que contieneOPC de vino tintomejoró el brillo de las manchas solares y la hidratación de la piel en mujeres sanas. Se sabe que la melanina está involucrada en el color de la piel y las manchas solares. El pigmento de melanina en las células epidérmicas (queratinocitos) da un color marrón. Por lo tanto, está muy involucrado en el color de la piel. Las manchas solares son el sitio donde se acumula la melanina y se ve más oscura que el color de la piel. Por lo tanto, se sabe que la melanina se produce y acumula en exceso para formar manchas solares mediante la activación de los melanocitos con radiación ultravioleta (UV). Se ha confirmado que los OPC de vino tinto mostraron actividad para inhibir la tirosinasa en estudios in vitro y exhibieron la capacidad de inhibir la producción de melanina en células de melanoma B168. Además, los OPC derivados de la corteza de madera de pino o los OPC derivados de la semilla de uva tuvieron el efecto de mejorar el flujo sanguíneo7. Por lo tanto, se espera que aclaren las manchas solares al reducir la melanina al promover el efecto de renovación de la piel.

Este estudio evaluó el efecto deOPC de vino tintopara mejorar las manchas solares en función de la puntuación de manchas solares de diagnóstico realizada por el dermatólogo, el valor del índice de melanina en las manchas solares y la luminosidad del color de la piel medido por el Chroma Meter. Para el puntaje de diagnóstico de manchas solares realizado por el dermatólogo, se encontró que el puntaje se redujo significativamente en la semana 8 y la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba (el grupo que ingirió vino tinto OPC) que en el grupo de bebidas de control. Por otro lado, para la diferencia intragrupo, la puntuación fue significativamente menor en la semana 8 y la semana 12 en el grupo que ingirió OPC de vino tinto que en la semana 0, mientras que en el grupo de bebidas de control se redujo significativamente en la semana 12 que en la semana 0. Dado que la melanina en la piel generalmente cambia según la duración de la luz solar, se sugirió que la melanina disminuyó en ambos grupos debido a una reducción de la duración de la luz solar y una disminución de la radiación UV en este estudio realizado de noviembre a febrero. El efecto asociado con una disminución de la radiación UV también se representó en el valor del índice de melanina y el color de la piel, lo que indicó que el valor del índice de melanina en las manchas solares fue significativamente menor en ambos grupos en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 que en la semana {{ 10}}. Una disminución en el valor del índice de melanina en las manchas solares fue significativamente mayor en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 en el grupo que ingirió OPC de vino tinto que en el grupo de bebidas de control. Por lo tanto, se confirmó el efecto de reducción de manchas solares por la ingestión de OPC de vino tinto además de la reducción de melanina por una disminución de la radiación UV. Además, la luminosidad, el valor L* como indicador del color de la piel, fue mayor en la semana 12 en el grupo que ingirió OPC de vino tinto que en el grupo de bebidas de control en términos de cambios en las manchas solares. Por lo tanto, se confirmó que los OPC del vino tinto tenían el efecto de blanquear la piel para las manchas solares. Este valor en las regiones periféricas fue significativamente mayor en la semana 4 a partir de entonces en el grupo que ingirió OPC de vino tinto que en la semana 0, mientras que en el grupo de bebidas de control fue significativamente mayor en la semana 8 a partir de entonces que en la semana 0. La luminosidad de piel aumentó en ambos grupos sin diferencias significativas entre grupos. Estos resultados sugirieron que los OPC del vino tinto mejoraron el brillo de las manchas solares por la capacidad de inhibir la producción de melanina a través de la acción de inhibir la tirosinasa y activar la renovación de la piel al mejorar el flujo sanguíneo en las manchas solares de la piel.

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Por otro lado, la hidratación de la piel mejoró, como lo indica un aumento en el contenido de agua del estrato córneo solo en el grupo que ingirióOPC de vino tintoaunque el estudio se realizó durante la estación seca. El contenido de agua del estrato córneo se redujo significativamente en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 en el grupo de bebidas de control que en la semana 0, mientras que en el grupo que ingirió OPC de vino tinto aumentó significativamente en la semana 4, semana 8 y semana 12 que en la semana 0. Además, en el análisis de los cambios, el contenido de agua del estrato córneo aumentó significativamente en la semana 4, la semana 8 y la semana 12 en el grupo de bebidas de prueba que en el grupo de bebidas de control. El contenido de agua del estrato córneo fue menor en el grupo de bebidas de control porque el estudio se realizó durante la estación seca. Mientras tanto, se pudo detectar que el contenido de agua del estrato córneo se incrementó por la ingestión deOPC de vino tinto. Por lo tanto, se demostró que la ingesta de OPC de vino tinto contribuyó a la prevención de la sequedad cutánea, así como a la mejora de la hidratación de la piel. Este resultado indica que los OPC del vino tinto pueden tener un fuerte efecto de mejora de la hidratación de la piel en comparación con informes anteriores sobre cosméticos.

Un aumento en la expresión de acuaporina 3 (AQP3) se puede atribuir al mecanismo para aumentar el contenido de agua del estrato córneo porOPC de vino tinto. La epidermis consta de estrato córneo, estrato granular, estrato espinoso y estrato germinativo. El estrato córneo funciona para evitar la evaporación del agua en el aire. Además, tiene la capacidad de absorber agua de la atmósfera o de la piel interna, así como retener el agua. No hay ningún vaso sanguíneo como fuente de suministro de agua en el estrato córneo. Sin embargo, el agua suministrada a través de AQP3 expresada en la membrana celular de la epidermis puede distribuirse al estrato córneo. Como se informó que el contenido de agua del estrato córneo y la viscoelasticidad de la piel se redujeron notablemente en la piel que no tiene AQP3, se sugirió que AQP3 ha desempeñado un papel importante en el mantenimiento de la hidratación de la piel9. Dado que se sabe que AQP3 también está involucrado en la diferenciación celular y afecta en gran medida la capacidad de curar heridas como la aspereza de la superficie, se sugiere que se pueden mejorar varios problemas de la piel al promover la producción de AQP310. Se ha informado que los OPC contenidos en el vino tinto, en particular los OPC dímeros y trímeros, son potentes para promover la expresión de AQP311. Se ha especulado que los OPC dímeros y trímeros aumentaron la hidratación de la piel y el contenido de agua del estrato córneo en humanos porque contienen procianidina B1 (PB1) como compuesto principal en el OPC del vino tinto y promovieron la expresión de AQP3 en la piel, particularmente por PB1.

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Conclusiones

Se reveló que la ingestión a largo plazo de una bebida que contenía OPC de vino tinto (200 mg/día como OPC) redujo significativamente la evaluación de la puntuación de manchas solares de diagnóstico por parte del dermatólogo y el valor del índice de melanina, y aumentó el contenido de agua del estrato córneo en mujeres sanas. y contribuyó a la luminosidad de las manchas solares y a la mejora de la hidratación de la piel.Vino tintoes útil para mejorar el color de la piel y la hidratación de la piel como materiales de salud y belleza. Entre ellos, se sugirió que los OPC del vino tinto, que se detectó que tienen un efecto blanqueador y la capacidad de mejorar AQP3 en el estudio in vitro, contribuyeron a aclarar las manchas solares y mejorar la hidratación de la piel. Además, dado que este estudio utilizó una bebida devino tintodel que se había eliminado el alcohol, no se observaron problemas relacionados con la seguridad de la bebida según los resultados de este estudio.