¿Comer riñones para vigorizar los riñones? La medicina china te enseña a comer correctamente

¡Los chinos creen que los complementos alimenticios pueden "complementar la forma con la forma"! El pescado es un alimento indispensable en los platos de Año Nuevo. La generación anterior suele decir que las personas con mala vista pueden comer ojos de pescado para maquillarse. Sin embargo, el contenido de nutrientes en los ojos de pescado no es alto y no es tan bueno como la vitamina A y el DHA en el hígado de pescado. beneficioso.

La medicina tradicional china tiene una teoría de "complementar el cuerpo con el cuerpo" a partir de alimentos naturales. Sun Simiao, un médico de la dinastía Tang, descubrió que las vísceras animales y las vísceras humanas son muy similares en forma de tejido y función fisiológica, y estableció la teoría de "complementar las vísceras con las vísceras".

comer hígado nutrir hígado

El hígado tiene proteínas de alta calidad, ricas en vitaminas A y D, que pueden ayudar a reparar las células hepáticas dañadas. Aún así, solo es adecuado para personas con fatiga e inflamación leve del hígado. Puede comer un poco de hígado de cerdo, hígado de pollo e hígado de pato para tener una posibilidad de reparación; si Para la hepatitis viral, comer hígado no curará los hígados A, B y C.

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Comer nuez con forma de cerebroNutre tucerebro

Tanto el cerebro de cerdo como el de pescado son ricos en proteínas, lecitina, vitaminas y una gran cantidad de oligoelementos, que son esenciales para la nutrición del cerebro humano. Si come un cerebro para complementar el cerebro, debe elegir el cerebro de pescado, porque el cerebro de pescado es rico en DHA y EPA, que es más beneficioso.

Las nueces tienen forma de cerebro, por lo que nutren el cerebro. La medicina tradicional china cree que las nueces "reponen los cinco órganos internos, benefician la energía, fortalecen los músculos y los huesos y fortalecen el cerebro". Los estudios modernos han encontrado que las nueces tienen un alto contenido de ácidos grasos insaturados. Puede proporcionar ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico para mejorar la función cerebral. Las vitaminas y la lecitina contenidas en las nueces también son muy efectivas para tratar el insomnio, relajar la tensión cerebral y eliminar la fatiga cerebral.

Comer riñón animal tónico riñón

La medicina tradicional china llama a comer riñones para nutrir el sistema reproductivo. Las mujeres en confinamiento a menudo comen riñones y Eucommia para nutrir los riñones, lo que también puede fortalecer los huesos y el sistema reproductivo. Por lo tanto, esta receta tradicional a menudo se come para personas específicas. Sin embargo, los pacientes con insuficiencia renal y uremia limitarán la ingesta de algunos nutrientes y comer riñones no es útil.

¿Caldo de hueso para suplemento de calcio? Las personas con función hepática y renal deficiente deben evitar

A muchas personas les gusta comer carne de res, médula ósea de oveja o médula ósea de cerdo y quieren complementar con calcio. Clínicamente, muchos pacientes con problemas en las articulaciones a menudo comen sopa de huesos grandes, pero comer demasiado puede provocar colesterol alto, especialmente si tienen problemas de función hepática o insuficiencia renal. Los pacientes deben evitar la sobredosis. Según la investigación, un tazón de sopa de huesos grandes hecha con 1 kg de hueso contiene solo alrededor de 80 mg de calcio, que no es la mejor fuente de calcio, y no es tan bueno como el contenido de calcio de 1 taza de leche. Es mejor beber leche o yogur sin azúcar. Además, después de una cocción prolongada, además de la disolución limitada de calcio, los metales pesados ​​depositados también pueden disolverse.

Durante la Fiesta de la Primavera, la dieta debe ser "tónica moderada", no "tónica"

El invierno es la mejor época paravigorizar el riñón, y personas condeficiencia renaltodavía tienes tiempo para ponerte al díavigorizar el riñónen este momento.Para vigorizar el riñón, primero debe comprender si tiene una deficiencia deriñón yango undeficiencia de yin de riñón. Si a menudo siente escalofríos, dolor en la cintura y las rodillas, flujo vaginal flojo o micción frecuente por la noche, es un "insuficiencia renal yang". Puedes comer más longan, sésamo negro, nueces, frijoles negros, cordero, etc. Si tienes insomnio y sudores nocturnos, boca y garganta secas, y dolor en la cintura y las rodillas, es "deficiencia de yin de riñón". Puedes comer más ñame, hongo negro, hongo blanco, semillas de loto, lirios, etc.

El frío puede causardisfunción gastrointestinal, inflamación gastrointestinal, indigestión y otros fenómenos. Especialmente en invierno, las personas son ávidas de suplementos de olla caliente, pensando que esto puede disipar el frío, pero no saben que la ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas y calorías es más probable que cause problemas gastrointestinales. Por lo tanto, durante la Fiesta de la Primavera, debes comer con moderación y evitar comer en exceso.

Durante el Festival de Primavera, la cantidad de tónico debe reducirse gradualmente para adaptarse a los cambios de las estaciones, ajustarse a un método de "tónico nivelado" y elegir algunos alimentos dulces para reconciliar el bazo y el estómago y nutrir la sangre. , como ñame, calabaza, papa, rábano blanco y dátiles rojos Longan, hongos shiitake, etc., y agregue alimentos que tengan una propiedad disipadora, como cilantro, hojas de mostaza, cebollas verdes, jengibre y otros alimentos que disipan el viento y frío, que puede prevenir la invasión de viento y frío.

Durante el Festival de Primavera, aquellos que son propensos al estreñimiento y se enojan, deben prestar atención a no hacer suplementos deliberadamente, sino comenzar gradualmente a cambiar a una dieta ligera. La dieta del Festival de Primavera debe cambiarse de pato de jengibre, estufa de cordero, sopa Shiquan Dabu a "carne guisada con rábano blanco" o "sopa de rábano blanco y cordero" o "sopa de pollo polygonum multiflorum" y otras dietas tónicas son más adecuadas.