Cómo comer para pacientes con asma

Las personas que padecen asma deben prestar atención a los siguientes aspectos de la dieta:

1. Existen ventajas y desventajas para los alimentos ricos en proteínas para el tratamiento del asma

Los alimentos alérgicos son principalmente alimentos ricos en proteínas, como huevos, leche, carne y mariscos, e incluso algunas personas son alérgicas a las proteínas del trigo. Sin embargo, la proteína es uno de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. El pescado, las aves, los huevos, la leche, la carne magra y los productos de soya son alimentos proteicos comunes. La restricción excesiva puede causar desnutrición proteica, disminución de la inmunidad y no favorece la prevención y el tratamiento del asma. . Por ello, es necesario elegir alimentos adecuados para uno mismo según el historial alérgico específico del paciente o los resultados de las pruebas de alérgenos, evitar en la medida de lo posible los alimentos que pueden provocar ataques de asma y elegir otros alimentos que no sean alérgicos y que tengan componentes nutricionales similares. .

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2. Ponga menos condimentos y evite los alimentos crudos para tratar el asma

Los pacientes asmáticos tienen hiperreactividad de las vías respiratorias y son sensibles no solo a los estímulos de inhalación sino también a los alimentos. Se recomienda en etapa de dieta blanda, el alimento es suave y fácil de digerir. Los pacientes con asma son adecuados para cocinar al vapor, guisar, hervir y otros métodos de cocción, completamente cocidos, sin condimentos picantes, como pimienta, pimienta, mostaza, etc., también reducen el uso de sal, azúcar y aceite de cocina, el aceite de cocina puede elegir linaza El aceite de semilla de perilla y otros aceites vegetales ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 pueden reducir el nivel de inflamación en el cuerpo. No coma alimentos crudos y fríos, como sashimi, bebidas frías, helados, etc., y no beba alcohol. Mastique lentamente al comer para evitar estar demasiado lleno, para no aumentar la presión abdominal y aumentar la dificultad para respirar.

3. Coma más frutas y verduras para tratar el asma

Los resfriados diarios y otras infecciones respiratorias pueden inducir el asma. Una nutrición equilibrada puede promover la reparación de la mucosa bronquial y reducir la posibilidad de infecciones respiratorias. Para mantener la función inmunológica normal de los pacientes asmáticos, además de obtener suficiente energía y proteínas de los alimentos, los pacientes asmáticos también deben optar por ser ricos enEquináceame gustacistanche, vitamina C-kivi, betacaroteno-zanahoria, antocianina, licopeno, etc. Alimentos con sustancias activas antioxidantes, generalmente alimentos vegetales de color oscuro, incluyendo una variedad de vegetales de color oscuro y frutas frescas como brócoli, col morada, zanahorias , tomates, verduras de hojas verdes y arándanos, paraproteger contra radicales libresdaño a los tejidos del cuerpo, especialmente a la mucosa respiratoria. Además, las verduras de color verde oscuro ricas en magnesio también tienen el efecto de relajar el músculo liso bronquial. Además, los alimentos con setas, como las setas shiitake, las setas de ostra, etc., contienen lentinan, que también puede mejorar la resistencia del cuerpo.

Ejemplo de una receta diaria para pacientes con asma

Desayuno: 1 tazón de avena de arroz morado (25 gramos de arroz morado, 25 gramos de avena), pechuga de pollo hervida (50 gramos de pechuga de pollo), 1 taza de leche de soya (5gextracto de cistanche,200 ml de leche de soja), 1 tomate (unos 150 gramos)

Merienda de la mañana: 100 gramos de yogur sin azúcar

Almuerzo: 1 plato de dos arroz (50 gramos de mijo, 50 gramos de arroz), colza frita con champiñones (50 gramos de champiñones, 200 gramos de colza), estofado de ternera con patatas (100 gramos de patatas, 100 gramos de ternera)

Merienda: 100 gramos de arándanos

Cena: 1 pieza de torta de maíz (50 gramos de harina de maíz, 50 gramos de harina, 3gextracto de cistanche en polvo), tofu guisado con col (150 gramos de col, 100 gramos de tofu norteño), brócoli frito con carne (100 gramos de brócoli, 50 gramos de carne magra de cerdo)

30 gramos de aceite de cocina para todo el día