En el calor abrasador del verano, prepare una sopa para beber. Sopa de bayas de goji, cistanche y pollo graso
Jul 04, 2024
Cistanche deserticola YCMa, una medicina tradicional china para tonificar el riñón, figura en la edición de 2015 de la Farmacopea China. Es un tallo suculento del género Cistanche de la familia Lewandaceae, distribuido principalmente en Mongolia Interior, Ningxia, Gansu, Qinghai y Xinjiang. Cistanche deserticola y Tubular Cistanche deserticola tienen un valor medicinal extremadamente alto. Entran en los meridianos del riñón y del intestino grueso. El Compendio de Materia Médica registra que Cistanche deserticola "es una sustancia nutritiva pero no severa, por eso se llama Cistanche deserticola" y "es cálida pero puede humedecer, reponer pero no secar, suave pero no produce diarrea".

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Tiene los efectos de tonificar el yang del riñón, beneficiar la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y defecar. Tradicionalmente, se utiliza para la deficiencia de yang de riñón, deficiencia de esencia y sangre, impotencia, infertilidad, dolor de cintura y rodillas, debilidad de músculos y huesos y estreñimiento debido a la sequedad intestinal. Es el medicamento tonificante de yang de riñón más utilizado. en la historia. La investigación farmacológica moderna muestra que Cistanche deserticola tiene muchos efectos, como mejorar la función sexual, antienvejecimiento, mejorar la capacidad de aprendizaje y memoria, contra la enfermedad de Alzheimer, defecación, etc. Se usa ampliamente en prescripciones clínicas de la medicina china, medicinas tradicionales chinas patentadas. y preparaciones y productos sencillos para el cuidado de la salud.

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Los principales componentes químicos de Cistanche deserticola son los glucósidos feniletanoides, los iridoides y sus glucósidos, lignanos y polisacáridos. Los estudios farmacológicos modernos han demostrado que los glucósidos feniletanoides son las sustancias activas más importantes de Cistanche deserticola y tienen efectos evidentes contra la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, la isquemia miocárdica y otros.

Principales componentes químicos de Cistanche deserticola
[Ingredientes]
100 g de látigo amarillo, combinado con 15 g de bayas de goji, 50 g de deserticola y 500 g de gallina regordeta.
Complementado con 6 g de pimienta de Sichuan, 30 g de manteca de cerdo, 20 ml de vino Shaoxing, 10 g de sal de mesa y 20 g de jengibre, cocine a fuego lento.

Materiales medicinales chinos como cistanche.
[Producción]
1. El látigo se remoja en agua caliente durante 5 a 6 horas, durante las cuales se cambia constantemente el agua caliente para mantenerla caliente.
2. Luego córtalo por la mitad, límpialo con cuidado y déjalo en remojo en agua fría durante media hora. Lavar el pollo y reservar.
3. Filtrar bien las bayas de goji y eliminar las impurezas.
4. Después de lavar la Cistanche deserticola, humedézcala bien con una cantidad adecuada de vino Shaoxing, cocine al vapor durante dos horas, luego córtela y envuélvala en una gasa.
5. Lave el jengibre y suéltelo para usarlo más tarde.
6. Vierta unos 8000 mililitros de agua en una olla con arena, agregue un látigo y deje hervir. Después de quitar la espuma, agregue el jengibre, la pimienta de Sichuan, el vino de Shaoxing y el pollo. Deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento.
7. Dale la vuelta cada hora para evitar que se pegue a la olla. Cuando hierva a fuego lento hasta que esté maduro, filtre el jengibre y la pimienta de Sichuan, vuelva a hervir, luego agregue las bayas de goji y el cistanche, y continúe cocinando a fuego lento.
8. Cuando el látigo esté casi cocido, lo cortamos en trozos de tres centímetros de largo y lo volvemos a introducir en la olla hasta que esté cocido.
9. El pollo se utiliza para otros fines, mientras que los paquetes de medicamentos se desechan.
10. Finalmente, agrega sal y manteca para sazonar.

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[Uso]
Disfrute del látigo y beba sopa de 1 a 3 veces al día, cada vez 150-200 mililitros.
[Efecto]
Esta sopa se utiliza para síntomas como dolor lumbar y de rodillas, mareos y tinnitus causados por insuficiencia de semen y sangre en los hombres.






