Un estudio encuentra un nuevo objetivo de la eficacia del café: la antioxidante y la inhibición del cáncer de riñón

Se informa que recientemente, el equipo de investigación científica del profesor Sheng Jun de la escuela descubrió dos nuevos objetivos defunción saludable de la cafeína, revelando el mecanismo molecular deantioxidante del cafeycáncer anti-renal, proporcionando una base científica para la amplia aplicación de la cafeína.

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Efectos secundarios del nuevo café-Cistanche Coffee

Durante mucho tiempo, la investigación popular sobre la saludfuncion de la cafeinano se ha podido esclarecer el blanco de su eficacia, por lo que el mecanismo molecular deefecto de salud del cafeel progreso de la investigación es lento.

A través de la tecnología de interacción molecular, el equipo de investigación de Sheng Jun descubrió quecafeínapuede unirse directamente a una importante enzima modificadora de la desacetilación (SIRT3) en las mitocondrias, lo que aclara quecafeínase une directamente a SIRT3 en las mitocondrias para mejorar su actividad biológica,capaz de activar la superóxido dismutasa 2(SOD2) ybarrido el mecanismo molecular del efecto de los radicales libres oxidativosgenerado en las mitocondrias durante la irradiación UV. Los resultados del estudio muestran quecafeínapuede mejorar eficazmente el daño de la piel inducido por la radiación ultravioleta y proporcionar una base científica para la aplicación de cafeína en el desarrollo de productos para el cuidado de la piel anti-UV.

Además, el estudio también encontró quecafeínapuede unirse a intracelularmetabolismo de la glucosaenzimas relacionadas (glucosa-6-fosfato deshidrogenasa, G6PDH), inhiben suactividad enzimática biológica, y regular la homeostasis redox, por lo tantoinhibiendo el desarrollo de cáncer renal. Se revela el mecanismo molecular por el cual la cafeína inhibe el cáncer renal. Los hallazgos brindan pistas sobre el uso de la cafeína en la prevención y el tratamiento del cáncer de riñón.

Los resultados de la investigación relevante se publicaron recientemente en la revista internacional Frontiers in Developmental and Cell Biology.

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