Los 8 mejores alimentos antioxidantes para mantenerte alejado del cáncer

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Las personas modernas están expuestas a la contaminación, la radiación, los rayos ultravioleta y, a menudo, comen fuera y tienen una dieta desequilibrada, además de la enorme presión psicológica del trabajo, la familia y la economía, lo que hace que el cuerpo produzca diferentes radicales libres. Debido a que los radicales libres tienen una fuerte actividad de reacción química, y debido a que se producen en exceso y no están bien controlados, pueden atacar proteínas, ácido desoxirribonucleico (ADN), lípidos, ácidos grasos poliinsaturados y otras biomoléculas importantes, causando daño a la estructura y función celular, lo que a su vez afecta la función normal del cuerpo, lo que lleva al envejecimiento, hipertensión, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer.

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Para evitar que los radicales libres excesivos dañen el cuerpo, el cuerpo nace con muchos diferentesenzimas antioxidantes, como peroxidasa, catalasa y glutatiónperoxidasa, que son el sistema de defensa antioxidante natural del cuerpo. Además de las enzimas naturales en el cuerpo que pueden ayudarnos a eliminar los radicales libres excesivos e incontrolados, ¡también hay muchos alimentos naturales en nuestra dieta diaria que pueden ayudarnos con antioxidantes! Los siguientes son los 8 mejores superalimentos publicados por el Daily Mail a finales de marzo de 2015.

Se explican los 8 principales alimentos contra el cáncer

Aguacate.

Rico en vitamina E, un potente antioxidante que ralentiza el proceso de envejecimiento y previene las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. También rico en glutatión, un antioxidante como la vitamina E, que neutraliza el daño celular y modera los radicales libres que causan enfermedades.

Espinacas: Las espinacas contienen al menos 13 flavonoides diferentes (Flavonoide) yvitaminas Dy K, que tienenefectos antioxidantes. Experimentos con animales de 2012 en la Universidad Estatal de Oregón encontraron que las espinacas pueden hacer que los carcinógenos en la carne cocida pierdan su toxicidad cancerígena, reduciendo la probabilidad de desarrollar cáncer colorrectal del 58% al 32%.

Algas marinas.

Los componentes antioxidantes contenidos en las algas marinas incluyen polifenoles, polisacáridos, flavonoides, clorofilas y carotenoides, etc. Taiwán está rodeado por el mar, y como resultado, la cantidad de estos alimentos saludables que consumimos es mucho menor que en Japón, donde existe la misma situación. Por lo tanto, el Sr. Pan alienta a todos a consumir más alimentos naturales de algas marinas.

Granada roja (granada).

La granada roja contiene taninos, antocianinas y ácido elágico y otros polifenoles, que no solo combaten los radicales libres, sino que también retrasan eficazmente el envejecimiento. Según los experimentos realizados por la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA), si se toma 100 como el valor más alto del índice de eficiencia antioxidante, el índice de eficiencia antioxidante de la granada roja es tan alto como 96, que es cuatro veces el del té verde.

Arándanos: Los arándanos tienen el mayor contenido de antocianinas entre las frutas y son un buen eliminador de radicales libres. También contienen cobre, selenio y zinc, que pueden mejorar la inmunidad y la actividad antibacteriana, y hierro, que puede aumentar la concentración de hemoglobina y oxígeno en la sangre y mejorar la inmunidad. Los arándanos no se producen en Taiwán, pero pueden ser reemplazados por fresas o moras.

Vegetales crucíferos: tienen una variedad de antioxidantes que contienen azufre (isotiocianatos, azufre de rábano), vitaminas (B1, B2, B5, B6, A, C, E), fibra, carbohidratos solubles en agua, grasas, luteína y carotenoides. Ayuda a eliminar los radicales libres, prevenir el daño oxidativo, prevenir la oxidación de ácidos grasos de baja densidad, proteger la salud cardiovascular, prevenir el daño al ADN y prevenir el cáncer.

Salmón salvaje: El salmón es rico en astaxantina, ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y vitaminas D y E, todos los cuales son maestros de los antioxidantes. Si el salmón no se produce en Taiwán, puede ser reemplazado por pez espada y caballa.

Té verde: Los polifenoles en el té verde, también conocidos como catequinas, tienen poderosas funciones antioxidantes. También hay presión arterial más baja e inhiben la síntesis de ácidos grasos sintasa (ácido graso sintasa) del efecto de la grasa. De hecho, el té oolong, el té de semillas de bolsa, el té negro y el té pu-erh, todos tienen el mismo efecto.

Además, además de estos alimentos anti-radicales libres, ¿qué otros alimentos pueden reponer energía? ¡Los siguientes alimentos, cuando se toman con moderación, le darán energía, energía y no grasa durante todo el día!

5 buenos ingredientes para la nutrición sin aumentar de peso

Chiflado.

Contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden proporcionar al cuerpo las calorías requeridas y reducir los lípidos en la sangre. Además del ácido fólico, las nueces también contienen una variedad de fibra beneficiosa, tienen el efecto de eliminar los desechos intestinales, no conducirán a la obesidad.

Yogur:

puede producir una sensación de saciedad, por lo que puede reducir la ingesta de calorías, rico en probióticos (probióticos) también puede hacer que su tracto intestinal sea más saludable.

Calabaza:

La calabaza es muy baja en calorías, 100 gramos de calabaza, solo 24 calorías y solo 0.2 gramos de grasa. Comer calabaza también puede aumentar la sensación de saciedad, no es fácil aumentar de peso.

Cacahuetes:

Los cacahuetes son alimentos con almidón con alto valor nutricional, con un bajo valor IG y ricos en fibra, que pueden reemplazar a alimentos básicos como el arroz, el pan y las tostadas, que tienen un menor valor nutricional.

Huevos:

Los huevos son proteínas de alta calidad, que pueden estimular las hormonas del hambre hacia abajo y la leptina hacia arriba, ¡así que agregue un huevo cocido para el desayuno para sentirse más saciado!

¿Puedo comer huevos solo con claras de huevo?

La yema de huevo contiene muchos nutrientes, incluyendo vitamina A y vitamina D, pero también rica en hierro, fósforo, azufre y calcio y otros minerales, se recomienda que solo pueda uno al día, la yema no se puede desechar oh, comer juntos para obtener suficientes nutrientes.