¿Qué comen los pacientes con enfermedad renal crónica?

Comer demasiada sal no es suficiente, demasiada proteína no es suficiente y beber demasiada agua no es suficiente... Con la enfermedad renal crónica, muchos pacientes sienten que no pueden comer esto o aquello, y están muy angustiados. Los pacientes con enfermedad renal crónica necesitan "mantener la boca cerrada" y científicamente "quisquillosos". En la vida diaria, no solo deben prestar atención a tomar los medicamentos a tiempo y al tratamiento estándar, sino también a "comer" correctamente, para lograr una nutrición equilibrada y no excesiva, para aliviar La carga sobre los riñones es beneficiosa para la recuperación de los riñones. Entonces, ¿cómo comer bien? Liu Zhihua da las siguientes sugerencias.

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dieta baja en proteínas de alta calidad

La proteína es un nutriente esencial para el cuerpo humano, pero la función excretora de los pacientes con enfermedad renal crónica se ve muy reducida debido al deterioro de la función renal. Si comen demasiados alimentos ricos en proteínas, es posible que los desechos metabólicos producidos por la digestión no sean excretados por los riñones a tiempo y se acumulen en el cuerpo, convirtiéndose en toxinas urémicas y agravando la enfermedad. Por lo tanto, la dieta de estos pacientes debe basarse en proteínas de alta calidad, como huevos, aves, carnes magras y productos acuáticos.

Además, también debes prestar atención a la ingesta adecuada de alimentos ricos en almidón como papas, batatas, raíz de loto, calabaza, etc., para asegurar suficientes calorías y evitar un consumo excesivo de proteínas. Liu Zhihua sugirió que la ingesta calórica diaria de estos pacientes debería ser de 30-35 kcal/kg. Por ejemplo, si el paciente pesa 60 kg, el requerimiento energético diario es de unas 1800-2100 kcal.

Ingesta razonable de agua.

La producción normal de orina en un adulto es de aproximadamente 1000-2000ml por día, y puede llegar a más de 3000ml para aquellos que beben mucha agua. Si los pacientes con enfermedad renal crónica no se acompañan de edema, pueden beber mucha agua para aumentar la producción de orina, lo que es beneficioso para la eliminación de toxinas y desechos metabólicos del cuerpo.

Para los pacientes con edema evidente, se debe prestar atención al control del peso corporal todos los días y al registro del volumen de orina de 24-horas. La cantidad de agua potable debe calcularse sumando 500 ml al volumen de orina de ayer. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a evitar comer fideos, wontons y otros alimentos con mucha sopa. Si la sed es evidente, puede beber una pequeña cantidad de agua de seda de maíz, agua de sandía, sopa de melón de invierno, etc., que tienen el efecto de saciar la sed y la diuresis.

Los pacientes con hemodiálisis de mantenimiento son en su mayoría anúricos u oligúricos, y necesitan un control más estricto de la ingesta de agua para evitar un aumento de peso excesivo y causar insuficiencia cardíaca aguda.

dieta estricta baja en sodio

Los pacientes con enfermedad renal crónica a menudo tienen síntomas de edema y presión arterial alta, que tienen mucho que ver con la retención de sodio. Por lo tanto, la ingesta de sodio debe limitarse estrictamente y se recomienda a los pacientes una ingesta diaria de sodio de menos de 5 g. Si el paciente se complica con insuficiencia cardíaca aguda y presenta disnea, síntomas de sibilancias y edema grave, la ingesta diaria de sodio debe ser inferior a 3 g.

Se debe tener cuidado diario para evitar comer productos encurtidos, encurtidos, huevos de pato salados, fideos instantáneos, salchichas de jamón y otros alimentos con alto contenido de sodio y sal.

Control razonable de la ingesta de potasio y fósforo

Los pacientes con enfermedad renal crónica deben ajustar la ingesta de potasio y fósforo de acuerdo con los resultados de las pruebas y seguir los consejos del médico. La producción diaria de orina de los pacientes con enfermedad renal crónica 1-4 es en su mayoría más de 1000 ml. Generalmente, la excreción de potasio en la sangre puede mantener un equilibrio y no hay necesidad de restricciones especiales sobre la sal de potasio. Los pacientes con enfermedad renal crónica en etapa 5 pueden desarrollar hiperpotasemia debido a varios factores. En este momento, no coma alimentos ricos en potasio como algas marinas, soja, coco, espinaca y cítricos.

Con la disminución de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica, el nivel de fósforo en la sangre aumentará gradualmente y se producirán complicaciones como picazón en la piel y enfermedad ósea renal. Es necesario limitar la ingesta de alimentos con alto y medio contenido de fósforo, incluidos los lácteos y la carne, el pescado y los snacks como frutos secos, fideos instantáneos, conservas y refrescos de cola.

Aplicación racional de té de hierbas y dieta.

Los pacientes con enfermedad renal crónica pueden elegir tés de hierbas y dietas para mantener la salud y prevenir enfermedades bajo la guía de médicos profesionales. Aquí hay cinco tipos.

①Té de seda de maíz

Método: Lavar 30 g de seda de maíz y preparar en agua hirviendo.

Eficacia: la seda de maíz es dulce y ligera, diurética, detumescente y limpia el hígado y la vesícula biliar. Puede usarse para pacientes con enfermedad renal crónica que tienen síntomas de edema y disuria, o pacientes con presión arterial alta y diabetes.

②Astragalus ñame y papilla de semilla de coix

Método: 15 g de astrágalo, ñame y semilla de coix, agregue 100 g de arroz japónica y cocine gachas para el consumo.

Eficacia: Astragalus tiene los efectos de vigorizar el qi y solidificar la superficie, diuresis y desintoxicación; el ñame tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y tener una esencia astringente; La semilla de coix puede vigorizar el bazo y deshumidificar. La combinación de los tres medicamentos tiene los efectos de reponer el qi, reducir la hinchazón, vigorizar el bazo y eliminar la humedad, y puede usarse para pacientes con enfermedad renal crónica con deficiencia de bazo y humedad acompañada de edema, proteinuria y desnutrición.

③Astragalus carpa estofada de arroz glutinoso

Método: Lave 30 g de astrágalo, 50 g de arroz glutinoso y una carpa, lave y retire los órganos internos y coloque el arroz glutinoso en las fauces del pescado. Tome la aceitera, ponga las rodajas de jengibre, fría la carpa hasta que esté ligeramente amarilla, luego agregue agua para hervir junto con el astrágalo, hierva a fuego fuerte, cocine a fuego lento durante tres horas y sazone al gusto.

Eficacia: la carpa es dulce y cálida y tiene el efecto de deshumidificación y diuresis; el astrágalo es dulce y plano, tiene el efecto de vigorizar el qi y solidificar la superficie, diurético y reduce la hinchazón; el arroz glutinoso vigoriza el bazo y el estómago, nutre el qi y tonifica la deficiencia. La cocción conjunta de los tres se puede utilizar para pacientes con enfermedad renal crónica con edema e hipoalbuminemia.

④ Gachas De Poria

Método: Poria cocos 20g, arroz japónica 50g, añadir agua para hacer papilla.

Eficacia: Poria cocos puede vigorizar el bazo, eliminar la humedad, reducir la hinchazón, calmar la mente y calmar los nervios. Se puede usar para pacientes con enfermedad renal crónica con edema, bazo y estómago débiles, inquietud, insomnio y sueños.

⑤Cistanche

El té Cistanche puede vigorizar el yang del riñón, reponer la esencia y la sangre, inhibir la aparición de los síntomas de "deficiencia de Yang" y prevenir la pérdida de peso. El té de Cistanche puede prevenir y tratar eficazmente enfermedades como la deficiencia renal y la impotencia en los hombres, la emisión nocturna, la eyaculación precoz, la menstruación irregular, la amenorrea y la infertilidad en las mujeres. La canela cítrica tiene la reputación de "ginseng del desierto", y es el medicamento de más alto grado entre más de 60 tipos de medicamentos chinos tónicos que se encuentran en China. Contiene una gran cantidad de aminoácidos, cisteína, vitaminas y minerales. , el cuerpo cavernoso y otros órganos sexuales tienen un gran efecto tónico, la impotencia, la eyaculación precoz es aún más inmediata, se cumple como un dios. El té Cistanche se puede usar para la deficiencia renal, la impotencia, la emisión nocturna, la eyaculación precoz, el dolor de frío en la cintura y las rodillas y la debilidad de los músculos y los huesos. Para el tratamiento de la impotencia por insuficiencia renal, emisión nocturna, eyaculación precoz, etc., se combina con Rehmannia glutinosa, semillas de cuscuta y carne de cornejo. Es adecuado para hombres con función sexual en declive; mujeres con menstruación irregular, infertilidad, entumecimiento de extremidades, dolor de cintura y rodillas; ancianos de constitución débil, hipertensos y estreñidos.

Una dieta científica y estandarizada es la piedra angular para frenar el progreso de la enfermedad renal crónica. Por lo tanto, los pacientes con esta enfermedad deben comer una dieta saludable bajo la guía de un médico profesional y, al mismo tiempo, cooperar con la medicina china y otros tratamientos para lograr el propósito de prolongar la vida de la enfermedad.

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