Aplicación de la cistanche en alimentos funcionales en China: ¿la cistanche aumenta la dopamina?

3 Evaluación de seguridad de Cistanche deserticola

3.1 Estudio de seguridad de Cistanche deserticola y sus extractos

Huang Zongxiu et al[9] evaluaron la seguridad comestible deCistanche, y los resultados mostraron que la dosis oral máxima tolerada (DMT) aguda deCistanchefue superior a 20 g/kg, y fue juzgado como un producto no tóxico de acuerdo con el estándar de evaluación de clasificación de toxicidad aguda; Los resultados de la prueba de genotoxicidad de Ames, la deformidad de los espermatozoides en ratones y el micronúcleo de células de la médula ósea fueron todos negativos, sin efecto mutagénico. Ver reacciones adversas obvias. Bai Guohui et al[10] realizaron untoxicidad aguday 90-día de prueba de alimentación enCistanche desertica, and the results also showed that the MTD of the acute toxicity test was >15000 mg/kg, que era un grado no tóxico. Lin Jian et al. [11] también observaron los efectos de diferentes dosis de Cistanche deserticola en ratones preñados SD. Los resultados mostraron que, en comparación con el grupo de control negativo, la dosis máxima de Cistanche deserticola de 3,33 g/kg de peso corporal tuvo efectos significativos sobre los indicadores fisiológicos, la formación de embriones y el crecimiento y desarrollo fetal de ratones preñados. No hubo efectos significativos en los indicadores y no se encontraron reacciones tóxicas.

Además, los gránulos y extractos de alantoína deCistanche deserticaestán hechos principalmente deExtracto de estannato de Cistanche, y los resultados de la evaluación de seguridad toxicológica muestran que no hay reacción de toxicidad aguda, genotoxicidad y toxicidad subaguda [12-14]. Todos los resultados anteriores indicaron que la dosis de Cistanche deserticola y sus extractos o preparaciones eran sustancias seguras y no tóxicas dentro de un cierto rango.

3.2 Estudio sobre la seguridad de Cistanche Tubulosa y sus extractos

Los resultados de una evaluación de seguridad deExtracto de Cistanche tubulosamostró que su dosis máxima tolerada (MTD) en la prueba de toxicidad oral aguda fue superior a 10 g/kg de peso corporal, y se consideró no tóxico de acuerdo con los criterios de evaluación

Artículos; los resultados de las pruebas de Ames, micronúcleo de la médula ósea y deformidad de los espermatozoides muestran que la sustancia no tiene efectos mutagénicos; al mismo tiempo, los resultados de la prueba de teratogenicidad son negativos, lo que indica que no tiene efecto teratogénico [15]. Además, algunos académicos han realizado pruebas de toxicidad aguda, tres genotoxicidad y 90-día de alimentación en el extracto deCistancheobtenido simplemente triturando, extrayendo, concentrando, secando y otros pasos. Todas las ratas no mostraron signos de envenenamiento ni toxicidad en órganos diana. Cambios patológicos,extracto de cistancheno tuvo un efecto significativo en la rutina bioquímica, sanguínea y otros indicadores de los animales [16].

La prueba de Jiang Zhongren et al [17] mostró que los resultados de la prueba de toxicidad subcrónica del extracto de etanol al 75 por ciento deCistancheno mostró toxicidad. Zhang Ya'an et al. [18] mostró que la tableta compuesta hecha deCistanchepipiensis combinado con Epimedium, taurina y gluconato de zinc se consideró seguro y no tóxico después de una evaluación de seguridad toxicológica. Todos los resultados anteriores indicaron que Cistanche deserticola y sus extractos eran sustancias seguras y no tóxicas en dosis efectivas.

La comida saludable es un alimento especial que se puede comer durante mucho tiempo. Al solicitar alimentos saludables relevantes, es necesario prestar atención a la seguridad del producto de cada materia prima y fórmula después de la compatibilidad. En combinación con la investigación bibliográfica y las pruebas en animales necesarias, se puede confirmar que la compatibilidad de la fórmula y las materias primas son seguras para el consumo. Realizar investigaciones relacionadas con las funciones de salud. En resumen, es seguro de usarCistanche deserticay sus extractos, yCistanchey sus extractos en la cantidad limitada por la normativa, para que puedan ser utilizados como materias primas de alimentos saludables.

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4 Funciones de salud de Cistanche

Los componentes bioactivos deCistancheson principalmenteglucósidos de feniletanoide, iridoides y sus glucósidos, lignanos y sus glucósidos, polisacáridos, etc., que tienen propiedades antioxidantes, antifatiga, antienvejecimiento, antitumorales, antibacterianas, protección hepática, regulación de la inmunidad, mejora de la función sexual, regulación del sistema nervioso central, regulación endocrina, mejora de la memoria, prevención de la enfermedad de Alzheimer, anti-osteoporosis y promoción de la formación ósea y otros efectos [19].

4.1 Aliviar el cansancio físico de Cistanche

Los estudios han encontrado queCistanchey sus extractos tienen el efecto de aliviar la fatiga física [2,20-21]. Por ejemplo, Wang Xiaoxin et al. [22] encontraron que la solución acuosa preparada con 100 mg/kg de polvo de Cistanche puede mejorar efectivamente el período de incubación de la prueba de salto de plataforma en ratones; aumentar significativamente el tiempo de natación con peso en ratones, lo que puede mejorar el aprendizaje, la memoria y la fatiga.Cistanchelos polifenoles también pueden aumentar significativamente el tiempo de agotamiento de natación de los ratones; aumentar los niveles de glucosa hepática y glucógeno muscular en ratones experimentales; aumenta efectivamente la actividad de la lactato deshidrogenasa y reduce el nivel de ácido láctico, por lo que tiene un buen efecto para aliviar la fatiga física [20]. Yan Lei et al. [21] encontraron que el polisacárido de Cistanche deserticola en una dosis de 100 mg/kg podría aumentar significativamente el tiempo de natación con carga de peso de ratones envejecidos inducidos por D-galactosa, reduce los niveles de nitrógeno ureico sérico (BUN) y ácido láctico (LA) en ratones modelo, aumenta efectivamente los niveles de glucógeno en el hígado y los músculos, y aumenta la superóxido dismutasa (superóxido dismutasa (SOD)) en el tejido hepático de ratones modelo que envejecen. SOD) y los niveles de actividad de la glutatión peroxidasa (GSHPX), y la disminución del contenido de malondialdehído (MDA), lo que indica que el polisacárido Cistanche deserticola tiene un cierto efecto antifatiga en los ratones que envejecen.

Algunos estudiosos han llevado a cabo un estudio de evaluación de prueba animal antifatiga en las tabletas preparadas a partir deCistanche combinado con Epimedium, taurina y zinc. Los resultados muestran que la tableta compuesta puede prolongar significativamente el tiempo de natación con peso de los ratones y mejorar efectivamente la tasa de eliminación de lactato en sangre, aumentar el nivel de contenido de glucógeno hepático, tiene un buen efecto para aliviar la fatiga física [22].Además, las cápsulas preparadas con Cistanche deserticola y Tiebang yam pueden reducir efectivamente la producción de MDA en el hígado y el músculo esquelético de ratones modelo, y aumentar los niveles de SOD y CAT, que tiene la función de mejorar la fatiga inducida por el ejercicio [23]. ].

4.2 Antioxidante

La función antioxidante es una de las principales direcciones de investigación y desarrollo de las empresas de productos para el cuidado de la salud.Cistanchey sus componentes activos tienen funciones antioxidantes. XuHui et al. [24] los estudios han demostrado queCistanche deserticola polisacáridospuede reducir significativamente el contenido de MDA y la actividad de PLA2, aumentar la actividad de Ga2 más -ATPasa, la fluidez de la membrana mitocondrial del hígado, mejorar el metabolismo energético mitocondrial y mejorar la respiración. Actividad del complejo de cadenas I más III, II más III, capacidad antioxidante mitocondrial del hígado.

WuBo et al. [25] encontraron que los polisacáridos de Cistanche deserticola y los glucósidos totales de Cistanche deserticola pueden mejorar el efecto de la peroxidación antilipídica de los ratones que envejecen, aumentar la actividad de la SOD en el suero y el hígado, y reducir el contenido de peróxidos lipídicos, lo que indica que los polisacáridos de Cistanche deserticola puede prevenir la hipoxia. Daño peroxidativo de lípidos en ratones agudos, actuando así como un antioxidante.

4.3 Mejorar la memoria

Los estudios han encontrado que Cistanche puede mejorar la memoria y prevenir la enfermedad de Alzheimer [19]. La investigación de Wang Lu et al. [27] demostraron que los glucósidos totales de Cistanche deserticola en una dosis de 100 mg/kg pueden mejorar el aprendizaje y el deterioro cognitivo de las ratas modelo con enfermedad de Alzheimer. El posible mecanismo es reducir la generación de radicales libres y eliminar el exceso de peróxido. Puede mejorar la plasticidad sináptica y desempeñar un papel en la mejora del aprendizaje y la cognición.

Zhang Jing et al[28] demostraron que una dosis de 100 mg/kg.d de glucósidos totales de Cistanche deserticola podría aumentar significativamente el número de células piramidales y el número de espinas dendríticas apicales en el área CA1 del hipocampo; aumentar la sinaptofisina del hipocampo, la expresión de proteínas de la membrana postsináptica densa y el factor neurotrófico derivado del cerebro, con un modelo mejorado

La capacidad de los ratones para aprender la cognición.

Además, algunos estudios han demostrado que el polisacárido Cistanche deserticola tiene un efecto protector significativo sobre las células nerviosas en ratones modelo de envejecimiento subagudo y mejora la capacidad de aprendizaje y memoria de los animales modelo. La vía de señalización PKA/CREB ejerce su función [19].

4.4 Laxantes

Cistanche, de naturaleza ligeramente cálida, de sabor dulce y salado, pertenece a los meridianos del riñón y del intestino grueso, y tiene el efecto de humedecer los intestinos y laxantes. Sus extractos de oligosacáridos totales, polisacáridos totales, saponinas totales y fibras dietéticas pueden mejorar la defecación de ratas estreñidas, entre las que se encuentran los oligosacáridos totales Existe el evidente efecto terapéutico. Además, Yang Jianhua et al. [29] encontraron que el extracto de Cistanche salina podría acortar significativamente el tiempo de la primera defecación en ratones estreñidos y aumentar el número, la calidad y la velocidad de evacuación de las partículas fecales en 6 horas. La medicina tradicional china con Cistanche deserticola como materia prima también tiene cierto efecto laxante. En un estudio clínico, los pacientes con estreñimiento ingresados ​​entre 2017 y 2018 fueron tratados con la decocción de hierbas con Cistanche deserticola como medicamento principal, y 61 pacientes fueron tratados. divididos en un grupo de control (que atiende

usando tabletas de domperidona) y el grupo de tratamiento (tomandoCistanchedecocción), los resultados mostraron que la tasa efectiva total del grupo de tratamiento fue significativamente mayor que la del grupo de control, que tiene valor de aplicación clínica para mejorar el estreñimiento [30].

4.5 Otras funciones de salud de Cistanche

Cistanchees rico en nutrientes y componentes funcionales, por lo que también tiene otras funciones para el cuidado de la salud como regular la inmunidad, mejorar la densidad ósea, mejorar el daño hepático y regular la flora intestinal.

5 Perspectiva de la Función Cistanche

Cistanchetiene un alto valor nutritivo y es rica enfeniletanolglucósidos, iridoides y sus glucósidos, lignanos y sus glucósidos, etc. Soltura y muchas otras funciones para la salud.

como el origen deCultivo y desarrollo de Cistanche, mi país tiene ventajas únicas para desarrollarlo como alimento saludable y ha acumulado muchos años de tecnología de investigación científica y experiencia en plantación. En la actualidad, el desarrollo funcional deCistancheen mi país se enfoca principalmente en la antifatiga, la regulación inmunológica y la antioxidación.

En el progreso de la investigación moderna,Cistanchetiene efectos significativos para ayudar a mejorar la memoria, laxante y otras funciones de atención médica. Por lo tanto, se puede combinar con los últimos avances de la investigación y complementarse con la verificación experimental, y se pueden desarrollar otros tipos de funciones de atención médica. Además, si un producto puede maximizar su función de cuidado de la salud se relaciona principalmente con su tecnología de siembra y recolección, tecnología de procesamiento profundo, etc., por lo que es muy importante para la formación de técnicos e investigadores relevantes. Las empresas deben fortalecer la inversión en capacitación de talentos y orientación técnica, aumentar el procesamiento profundo y la utilización de las partes usadas deCistanche desertica, la tecnología de extracción y separación de principios activos,investigación funcional y exploración del mecanismo de acción, a fin de lograr un alto nivel de industrialización, estandarización y estandarización. Combinado con medios científicos y tecnológicos y pensamiento innovador, explote completamente la dirección de aplicación funcional y el campo deCistanche, para que pueda desarrollar nuevos alimentos saludables funcionales cada vez más efectivos y mejorar su valor de aplicación y demanda industrial.

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