La adición de Cistanche Deserticola mejora el crecimiento, la digestibilidad y el metabolismo de las ovejas

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Xulei Liu 1, Fuyao Liu 1, Tianhai Yan 2, Shenghua Chang 1, Metha Wanapat 3 y Fujiang Hou 1,*

Resumen:Este estudio tiene como objetivo evaluar si la adición de C. deserticola promueve la digestión, el uso de nitrógeno y energía, y la producción de metano en ovejas alimentadas con forraje fresco de alfalfa/festuca alta. El ensayo de alimentación de ovejas se realizó con cuatro niveles adicionales con polvo de C. deserticola y una dieta base de alfalfa fresca (Medicago sativa) y festuca alta (Festuca arundinacea). Los niveles de adición del 4 % y el 6 % mejoraron la ganancia de peso corporal promedio (BWG) en 215,71 y 142,86 g/d, y la tasa de conversión alimenticia (FCR) en 0,20 y 0,14 , respectivamente. La digestibilidad de la materia seca (MS), la materia orgánica (MO), la fibra detergente neutra (FDN) y el extracto etéreo (EE) fue del 62,25 %, 65,18 %, 58,75 % y 47,25 % por debajo del nivel de adición del 2 %, que es mayor que la del grupo control.Adición de C. deserticolamejoró la eficiencia de utilización de la energía, mientras que los niveles de adición de 2 por ciento y 4 por ciento aumentaron la ingesta de nitrógeno y el nitrógeno depositado. En general, C. deserticola tiene el potencial de mejorar el rendimiento del crecimiento y la digestión de las ovejas, por lo que tiene la idoneidad para usarse como aditivo para piensos.

Palabras clave: aditivos; FDN; ganancia de peso corporal; consumo de materia seca; energía de la orina; metanoemisión entérica; pradera

C. deserticola plantastiene el potencial de mejorar el rendimiento del crecimiento, la digestión de las ovejas, por lo que tiene la idoneidad para ser utilizado como aditivo para piensos.

1. Introducción

El uso de aditivos alimentarios como antibióticos, hormonas y productos químicos para maximizar el rendimiento de los animales rumiantes [1] es una práctica común en todo el mundo, con el objetivo de lograr una mejor salud del ganado y una producción ganadera rentable [2]. Sin embargo, este enfoque se ha vuelto menos aceptable socialmente recientemente, principalmente debido a los crecientes riesgos para la calidad y la seguridad de los alimentos para animales. de plantas autóctonas en la ganadería en la Unión Europea [3].

Las plantas funcionales como aditivos fotogénicos en los alimentos para rumiantes son una alternativa prometedora a los antibióticos [4]. La hierba cultivada en ambientes hostiles, incluidos los ambientes desérticos, el frío severo y las grandes altitudes, tiene abundantes componentes funcionales relacionados con el metabolismo fisiológico secundario. su historia y eficacia ha aumentado. En particular, existe una larga historia y un amplio conocimiento de las plantas funcionales en ciertas partes de Asia. Las hierbas funcionales contienen sustancias funcionales, mejoran la resistencia del ganado a las enfermedades y aumentan la absorción de nutrientes, mejorando así el crecimiento y la producción del ganado [6]. Además, esta estrategia aprovecha la baja toxicidad de los suplementos a base de hierbas, evita la resistencia a los antibióticos y reduce los residuos de ingredientes activos en productos pecuarios como la carne y la leche. Numerosos estudios han demostrado los efectos beneficiosos de la adición de plantas naturales sobre el consumo de alimento, la función inmunológica, la fermentación del rumen y la productividad del ganado lechero y de carne, así como en los pequeños rumiantes. Uno de los estudios indicó que el 2 por ciento de aditivos a base de hierbas (una mezcla de raíz de astrágalo, raíz de angélica y rizoma de Atractylodes) aumentó el aumento de peso corporal de las ovejas [7]. Algunos experimentos han demostrado que la adición de Fructus Ligustri Lucidi a 300 o 500 mg/kg de materia seca (MS) aumentó la digestibilidad de la MS y la materia orgánica (MO) de las ovejas [8]. La adición dietética de extractos de plantas naturales puede influir en la palatabilidad, las especies de microflora del rumen y el tamaño de la población de microorganismos del rumen responsables de la degradación del forraje [2]. En cuanto al medio ambiente y la salud animal, se ha evaluado de manera interesante el efecto de las hierbas funcionales sobre la producción de metano durante la fermentación ruminal. Por ejemplo, las ramas laterales de Clerodendrum phlomidis tienen el potencial de disminuir la producción de CH4 sin efectos secundarios sobre la salud y la producción de los rumiantes [9]. Se encontró que las saponinas en algunas especies de plantas inhiben o suprimen los protozoos en el rumen y, por lo tanto, reducen la producción de amoníaco y metano [10].

En este estudio, Cistanche deserticola, una de las hierbas naturales, fue elegida como un tipo potencial de aditivo de hierbas para estudiar sus efectos sobre la ingesta de nutrientes, la digestibilidad y la producción de metano de las ovejas. Muchos estudios sobre C. deserticola se realizaron en humanos [11] y ratones [12], pero difícilmente en rumiantes.C. deserticola, una planta del desierto exclusiva de las regiones áridas del noroeste de China y Asia Central, parasita las raíces de la especie huésped Haloxylon ammodendron y es una planta funcional que mejora el peristaltismo corporal, la inmunidad, el antienvejecimiento, la antioxidación y la salud del hígado [13 ]; ninguna toxicidad contribuye a la seguridad de los rumiantes. El uso de esta planta no causará problemas éticos porque C. deserticola es una planta común en esta región y ha sido sembrada en una gran área del mundo. Los sacáridos ocupan una alta proporción en C. deserticola, entre los cuales los polisacáridos, oligosacáridos y galactitol son los principales compuestos bioactivos [14], y también contiene glucósido feniletanoide, componentes volátiles, iridoides, flavonoides y alcaloides. Galactitol es responsable de la bioactividad laxante [15] y puede afectar los nutrientes en el estiércol de los rumiantes. El objetivo de este estudio es proporcionar una base científica para el desarrollo y la utilización de la adición de plantas naturales en la cría de animales y apoyo metodológico para mejorar la eficiencia digestiva de las ovejas alimentadas con forraje fresco. Como complemento a los estudios existentes sobre los beneficios medicinales de C. deserticola, este estudio busca evaluar diferentes inclusiones de C. deserticola en la digestión de nutrientes, el balance energético, el balance de nitrógeno y la producción de metano de las ovejas.

2. Materiales y métodos

El procedimiento de muestreo de animales siguió estrictamente las normas y reglamentos de los protocolos de gestión de campo experimental (n.º de archivo: 2010-1 y 2010-2), que fueron aprobados por la Universidad de Lanzhou. University, ubicada en el área central del Heihe Oasis en Hexi Corridor, noroeste de China (100°020E, 39°150N;1390 m snm) [16]. El clima es continental templado, con estaciones marcadas, inviernos largos y fríos, veranos cortos y cálidos, calentamiento rápido en primavera y enfriamiento lento en otoño. La temperatura media anual es de aproximadamente 7,7 ◦C; la precipitación media anual es de 118,4 mm, concentrada en más del 70 por ciento de mayo a septiembre; la evaporación es de 1830,4 mm. El tipo dominante de sistema agrícola es un sistema de producción de cultivos intensivos especializados (SICP) y un sistema de producción de cultivos y ganadería extensivamente integrado (EICL). En este estudio, se cortó forraje fresco de alfalfa y festuca alta en el período de floración inicial, y se analizó la MS cada mañana en la Estación de Investigación de Linze. C. deserticola se compró a una compañía de hierbas. La composición química del forraje fresco y C. deserticola se muestra en el Cuadro 1.

Cuadro 1. Composición química de los ingredientes de las dietas experimentales (base de materia seca (MS)).

2.1. Animales, Tratamientos y Dietas

Carneros de veinticuatro 6-meses de edad con un peso medio de 27,51 ± 4,93 kg y buena condición corporal fueron seleccionados de un rebaño en pastoreo al inicio del período experimental. Con base en su peso corporal inicial, las 24 ovejas se asignaron a cada uno de los siguientes cuatro tratamientos dietéticos, y no existió una diferencia significativa entre el peso vivo promedio de las ovejas en cada tratamiento: (1) alfalfa-tallfestuca, sin adición (control, (CON) , norte=6); (2) adición de C. deserticola de bajo nivel (2 por ciento de DMI (DMI se determinó preexperimentalmente), CD 2 por ciento, n=6); 3. adición de C. deserticola de nivel medio (4 por ciento DMI, CD 4 por ciento, n=6), adición de C. deserticola de alto nivel (6 por ciento DMI, CD 6 por ciento, n=6). Las ovejas en los grupos CD 2 por ciento, CD 4 por ciento y CD 6 por ciento fueron alimentadas con la misma dieta basal de 60 por ciento de alfalfa y 40 por ciento de festuca alta (base MS), que fue de 900 g en total, con bajo nivel, medio -nivel o alto nivel de adición de C. deserticola, respectivamente. Este experimento se llevó a cabo de julio a agosto de 2018, incluido un período de prealimentación de 14-días en grupos en corrales y un período experimental de 60-días en grupos individuales (incluyendo 42 días en las jaulas metabólicas para el experimento de digestión y otros 18 días en las cámaras de respiración para el experimento de producción de metano).

El DMI en cada tratamiento se diseñó para proporcionar mantenimiento y crecimiento de 100 g/día de ganancia de peso vivo de ovejas macho de acuerdo con los valores tabulares enumerados en el CFSBC. A lo largo de este período experimental de 68 días, todas las ovejas se alojaron en corrales individuales, se les dio libre acceso a agua y sal para lamer, recibieron luz natural y temperatura ambiente a la sombra. Alfalfa picada en trozos gruesos y forraje fresco de festuca alta (de 5 a 10 cm de longitud) se alimentaron individualmente por la mañana, al mediodía y por la noche (07:00, 12:00 y 19:00), y C. deserticola en polvo se alimentó una vez al día (07:30) mientras se alimentaba de forraje fresco.

2.2. Descripción de la cámara de respiración

Se usaron cuatro cámaras de circuito abierto directo con una oveja alojada por cámara (LZUCKY-SDXCLZ-002, Instituto de Pastizales y Sistema de Producción Ganadera, Universidad de Lanzhou). Se probó la producción de metano, la producción de dióxido de carbono y el consumo de oxígeno para cada una. como los valores promedio de dos días para cada oveja. Las cámaras de respiración fueron construidas con paredes de plexiglás enmarcadas en marcos de acero y montadas en un piso impermeable de plástico con dos tubos para entrada y salida de gas, con un volumen total de 4.86 m3 (1.98 m de largo, 1.46 m de ancho y 1,68 m de altura). Cada cámara individual estaba equipada con un caudalímetro de gas (GFM57, Aalborg, Orangeburg, Nueva York, EE. UU.) para medir el caudal, y los caudales se fijaron a un caudal de 6 a 10 Nm3/h, lo que dio las concentraciones de CO2, CH4 y O2 en las muestras de aire dentro del rango de medición adecuado recomendado por el fabricante. La concentración de CO2, CH4 y O2 para el aire de la atmósfera y los gases de escape que salen de cada cámara a través de un canal de un solo puerto se determinaron mediante un analizador de gases (VA-3000, Horiba, Kyoto, Japón) en forma rotativa en 21 min. internos El gas se filtró a través de tres aparatos de filtración para garantizar que entraran partículas en un número no superior a 5 µm en el analizador de gases. El analizador se calibró utilizando gases estándar (O2-N2 libre y una cantidad conocida de CO2, CH4 y O2, Dalian Special Gases Co., Ltd., Liaoning, China) al comienzo de la medición de la respiración. Las concentraciones de CO2, CH4 y O2 en las muestras de aire se determinaron en el rango absoluto de0–2{{38} }00 µL/L, 0–200 µL/L y 0–25 por ciento (v/v), respectivamente. Las tasas de recuperación estuvieron en el rango de 100 ± 2 por ciento. La producción de CO2 y CH4 y el consumo de O2 se calcularon multiplicando los caudales por las diferencias en las concentraciones en las muestras de aire antes y fuera de cada cámara individual. La producción de metano se expresó como la producción promedio de metano (g/d) a partir de mediciones de 2-días dividida por el peso corporal metabólico y la ingesta de materia seca.

2.3. Balance de energía

La ingesta de EM se calculó como la diferencia entre el GEI, la energía fecal excretada (FE) y la suma de la energía urinaria (UE) y la producción de energía de metano (CH4E). La producción de energía de CH4 por día se calculó multiplicando el volumen de producción de CH4 por día por 0,03954 MJ/L. HP (kJ/día) se calculó con la siguiente ecuación [17]:

HP (kJ/día)=16,18 × consumo de O2 (L/día) más 5,02 × producción de CO2 (L/día) − 2,17 × producción de CH4 (L/día) − 5,99 × excreción de N (N urinario, g /día)

2.4. Recolección de Muestras y Procedimientos

El peso corporal de cada oveja se determinó antes del período de adaptación, antes de que las ovejas fueran trasladadas y después de que las ovejas fueran retiradas de la caja y la cámara de metabolismo. El consumo diario de alimento se midió pesando diariamente tanto el forraje ofrecido como el residual durante todo el período experimental. El día 15 del período experimental, después del período de aclimatación de catorce días al alimento que ofrecimos a las ovejas, se seleccionó aleatoriamente una oveja de cada grupo de tratamiento y se trasladó a una de las cuatro jaulas metabólicas durante siete días. El día 22, estas ovejas se trasladaron a los grupos individuales en el establo, y otras cuatro ovejas, seleccionadas al azar de las ovejas restantes de los cuatro grupos de tratamiento, entraron en las jaulas metabólicas para el experimento de digestión. Al inicio y al final del período de estabulación en jaulas metabólicas, se pesaron todas las ovejas. Se recolectaron muestras representativas de alfalfa y festuca alta a intervalos a lo largo del experimento de digestión y metabolismo y se compusieron para el análisis de sus valores indicadores de calidad del alimento expresados ​​en base a MS (Tabla 1). Los experimentos de digestión se realizaron en las 24 ovejas durante 6 días, después de {{ 6}}día para adaptarse a la caja themetabolism. Durante este período, se recogieron el total de heces y orina para determinar la pérdida bruta de energía urinaria y fecal diaria. La orina excretada (aprox. 100 ml) se recolectó de cada animal en una botella con 50 ml de H2SO4 al 10 por ciento (v/v) para mantener el pH de la orina < ph="" 3,="" y="" se="" almacenó="" a="" -20="" ◦c="" en="" el="" refrigerador="" para="" su="" posterior="" análisis.="" cuando="" las="" 24="" ovejas="" hubieron="" terminado="" los="" 7="" días="" de="" medición,="" las="" ovejas="" se="" alojaron="" en="" una="" cámara="" de="" respiración="" para="" la="" prueba="" de="" producción="" de="" metano.="" se="" seleccionó="" aleatoriamente="" una="" oveja="" de="" cada="" grupo="" de="" tratamiento="" y="" se="" trasladó="" a="" una="" de="" las="" cuatro="" cámaras="" metabólicas="" durante="" tres="" días.="" se="" utilizaron="" cuatro="" cámaras="" de="" respiración="" de="" circuito="" indirecto="" con="" una="" oveja="" alojada="" por="" cámara.="" la="" producción="" de="" ch4="" para="" cada="" oveja="" se="" mostró="" como="" los="" valores="" promedio="" de="" dos="" días="" para="" ovejas="" individuales.="" el="" día="" 4="" en="" el="" período="" de="" cámaras="" metabólicas,="" estas="" ovejas="" se="" trasladaron="" a="" los="" grupos="" individuales="" en="" el="" cobertizo,="" y="" otras="" cuatro="" ovejas="" se="" seleccionaron="" al="" azar="" de="" las="" ovejas="" restantes="" de="" los="" cuatro="" grupos="" de="">

Se tomaron muestras de fluido ruminal de cada oveja 2 horas después del suministro de forraje fresco y C. deserticola por la mañana, usando sonda estomacal el último día del período de alimentación. Se midió inmediatamente el pH de estas muestras recolectadas usando un medidor de pH portátil (PHBJ-260, Shanghai INESA ScientificInstrument Co., Ltd., Shanghai, China). Luego, las muestras se filtraron a través de dos capas de muselina y se almacenaron a -20 ◦C para el análisis de ácidos grasos volátiles (AGV). Las concentraciones de AGV se determinaron mediante un cromatógrafo de gases (Trace1300, Thermo Ltd., Rodano Milán, Italia) equipado con una columna capilar polar.

extractos de cistancheporbajar los lípidos en la sangre

2.5. Análisis químico

Después de la medición del experimento de digestión, las muestras de heces almacenadas de las ovejas se descongelaron a temperatura ambiente durante 12 horas y luego se mezclaron las muestras de heces de cada oveja durante los seis días. al método de la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales 976.05 [18]. La concentración de CP se calculó multiplicando la concentración de nitrógeno por 6,25. El resto de las muestras de heces y las muestras de forraje fresco recolectadas se secaron en una estufa de ventilación forzada a 65 ◦C durante 48 h y luego se molieron para pasar por una malla de 1-mm. Una porción de cada muestra de heces secas y muestra de forraje mixto se usó para medir las cenizas por combustión usando un horno de mufla a 550 ◦C durante 5 h hasta que se eliminó todo el carbón (método 942.05 [19]). Otra parte de cada muestra seca se molió finamente. para medir la energía bruta (GE), la fibra de detergente neutro (NDF) y la fibra de detergente ácido (ADF). La GE se midió con un calorímetro automático (6400, PARR Instrument Company, Moline, IL, EE. UU.). Las concentraciones de FND y FAD se analizaron secuencialmente en un analizador de fibra (ANKOM 2000, ANKOM Technology, Fairport, NY, EE. UU.) siguiendo el protocolo descrito por Van Soest [19]. Las muestras de orina de cada oveja durante los seis días también se descongelaron a temperatura ambiente durante 12 horas y luego se mezclaron antes de determinar la energía urinaria (UE) usando un calorímetro automático (ver arriba), y N se midió usando el procedimiento Kjeldahl descrito previamente por la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales [18]. Para la medición de UE, se tomaron 4 ml de orina completamente mezclada y se absorbieron con un papel de filtro de peso conocido, y luego se midió la energía total del papel de filtro con una muestra de orina con un calorímetro automático después de que se secara a temperatura ambiente. Había otras cinco muestras que usaban el mismo papel de filtro (peso conocido) para medir el contenido de energía, que se usó para calcular el UE. La medición de PC, NDF, ADF y GE de las muestras de forraje también siguió los métodos e instrumentos anteriores. El extracto etéreo de las muestras de forraje se analizó utilizando un extractor (ANKOM XT15, ANKOM Technology, Fairport, NY, EE. UU.).

2.6. Análisis estadístico

El efecto del tratamiento sobre las variables de respuesta se probó mediante análisis de varianza unidireccional (ANOVA), y las medias se separaron mediante la prueba de Tukey en p=0.05. Se utilizó un análisis de regresión cuadrática en cada parte de los resultados para determinar la relación entre el nivel de inclusión de C. deserticola y las variables de respuesta. Se utilizó el paquete de software estadístico de ciencias sociales versión 20.0 (Chicago, Illinois, EE. UU. empresa de paquetes de software estadístico) para analizar los datos.

3. Resultados

3.1. Consumo de alimento, digestibilidad aparente de nutrientes y ganancia de peso corporal (BWG)

La ganancia promedio de peso corporal (BWG) y el índice de conversión alimenticia (FCR) en los grupos CD 4 por ciento y CD 6 por ciento fueron mayores que los del grupo de control (p < 0.05).="" la="" ingesta="" de="" ms="" y="" mo="" por="" peso="" metabólico="" por="" día="" fue="" mayor="" en="" los="" grupos="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" y="" cd="" 4="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" control="" (p="">< 0.05).="" ingesta="" de="" ndf="" por="" peso="" metabólico="" por="" día="" fue="" mayor="" en="" el="" grupo="" de="" cd="" 4="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" control="" (p="">< {{20}}.05),="" pero="" no="" tiene="" una="" diferencia="" significativa="" con="" respecto="" a="" los="" grupos="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" y="" cd="" 6="" por="" ciento.="" no="" hubo="" un="" efecto="" significativo="" sobre="" la="" ingesta="" de="" adf="" y="" ee.="" la="" digestibilidad="" de="" ms,="" mo="" y="" ndf="" fue="" mayor="" en="" el="" grupo="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" control="" (p="">< 0.05),="" pero="" no="" tiene="" una="" diferencia="" significativa="" con="" la="" de="" los="" grupos="" de="" cd="" 4="" por="" ciento="" y="" cd="" 6="" por="" ciento.="" la="" digestibilidad="" de="" ee="" fue="" mayor="" en="" el="" grupo="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" cd4="" por="" ciento="" (p="">< 0,05).="" la="" adición="" de="" c.="" deserticola="" no="" tuvo="" un="" efecto="" significativo="" sobre="" la="" digestibilidad="" de="" la="" fda="" (p=""> 0,05; Tabla 2).

Cuadro 2. Efecto de la adición de C. deserticola sobre el rendimiento del crecimiento, el consumo y la digestibilidad (media ± SE).

3.2. Balance Energético, Eficiencia en el Uso de la Energía y Producción de Metano

DE y ME fueron mayores en los grupos de CD 2 por ciento y CD 4 por ciento que en el grupo de control (p < 0.05).c.="" la="" adición="" de="" deserticola="" no="" tuvo="" un="" efecto="" significativo="" en="" fe="" y="" ue="" (p=""> 0.05). El CH4E fue mayor en el grupo de CD 4 por ciento que en el grupo de control (p < 0.0="" 5),="" pero="" no="" hubo="" una="" diferencia="" significativa="" entre="" los="" grupos="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" y="" cd="" 6="" por="" ciento="" (p=""> 0.05). No hubo diferencias significativas en la ingesta de GE, HP y RE entre el grupo de control y los grupos de adición de C. deserticola. La digestibilidad de GE y las tasas metabólicas en el grupo de CD 2 por ciento fueron mayores que las del grupo de control (p < 0,05).="" la="" proporción="" de="" consumo="" de="" fe/ge="" fue="" menor="" en="" el="" grupo="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" control="" (p="">< 0,05),="" y="" la="" proporción="" de="" consumo="" de="" ue/ge="" fue="" menor="" en="" los="" grupos="" de="" cd="" 2="" por="" ciento="" y="" cd="" 4="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" control="" grupo="" (p="">< 0,05),="" pero="" la="" adición="" de="" c.="" deserticola="" no="" tiene="" un="" efecto="" significativo="" en="" la="" proporción="" de="" ingesta="" de="" hp/ge="" y="" la="" ingesta="" de="" ch4e/ge="" (cuadro="">

Tabla 3. Efecto de la adición de C. deserticola sobre la producción de metano, el balance energético y la eficiencia de utilización de la energía (media ± SE).

3.3. Equilibrio de nitrógeno y eficiencia de utilización de nitrógeno

La ingesta de nitrógeno y el nitrógeno digerible fueron mayores en el grupo de CD 2 por ciento y CD 4 por ciento que en el grupo de control (p < 0.05).="" no="" hubo="" diferencias="" significativas="" entre="" los="" grupos="" control,="" cd="" 2="" por="" ciento,="" cd="" 4="" por="" ciento="" y="" cd="" 6="" por="" ciento="" en="" nitrógeno="" fecal,="" nitrógeno="" en="" orina,="" nitrógeno="" retenido="" y="" las="" tasas="" de="" nitrógeno="" retenido="" en="" la="" ingesta="" total="" de="" nitrógeno="" (p=""> 0,05). Hubo una tendencia decreciente en la proporción de la ingesta de FN/N y la ingesta de UN/N en los grupos de CD 2 por ciento y CD 4 por ciento (Tabla 4).

Tabla 4. Efecto de la adición de C. deserticola sobre el balance de nitrógeno y la eficiencia de utilización de nitrógeno (media ± SE).

3.4. Parámetros de fermentación ruminal

El pH del líquido ruminal fue mayor en los grupos CD 4 por ciento y CD 6 por ciento que en el grupo de control (p < 0.05).="" el="" ácido="" isobutírico,="" ácido="" isovalérico="" y="" ácido="" valérico="" fueron="" más="" altos="" en="" el="" grupo="" de="" cd="" 6="" por="" ciento="" que="" en="" el="" grupo="" de="" control="" (p="">< 0,05).="" no="" hubo="" diferencias="" significativas="" en="" los="" agv="" totales,="" ácido="" acético,="" ácido="" propiónico,="" ácido="" butírico="" y="" la="" proporción="" de="" ácido="" acético/ácido="" propiónico="" entre="" el="" grupo="" de="" control="" y="" c.="" grupos="" de="" adición="" deserticola="" (cuadro="">

Cuadro 5. Efecto de la adición de C. deserticola sobre los parámetros de fermentación ruminal (media ± SE).

3.5. Modelos cuadráticos

A través del ajuste de ecuaciones cuadráticas, la relación entre el nivel de inclusión de C. deserticola y las variables de respuesta, incluidos el consumo, la digestibilidad, los parámetros de energía y los parámetros de nitrógeno, tiene cierta regularidad. Las ecuaciones cuadráticas se muestran en la Tabla 6. El nivel de inclusión óptimo se calculó mediante la ecuación para identificar la abscisa del vértice en la ecuación cuadrática y se enumera en la Tabla 6 (x en la ecuación representa la inclusión de C. deserticola e y en la ecuación representa variables de respuesta que incluyen ingesta, digestibilidad, parámetros de energía y parámetros de nitrógeno).

Cuadro 6. Modelos cuadráticos entre la inclusión de C. deserticola y variables de respuesta.

4. Discusión

4.1. Consumo de alimento, digestibilidad y BWG

Los estudios limitados hasta la fecha han examinado los efectos de la adición de C. deserticola sobre el consumo de alimento y la digestibilidad de los nutrientes en los rumiantes. Nuestro estudio mostró que el consumo de MS y la digestibilidad de MS, MO y NDF aumentaron después de la adición dietética de C. deserticola, y la ganancia de peso corporal promedio (BWG) y la tasa de conversión alimenticia (FCR) en el CD 4 por ciento y CD 6 por ciento grupos fue mayor que en el grupo de control. Esto podría explicarse por el análisis químico de C. deserticola [20], que indica que los polisacáridos en C. deserticola son uno de los componentes químicos con propiedades que probablemente influyen en la fisiología digestiva de las ovejas [21]. Los resultados concuerdan con las opiniones de estudios previos de que los polisacáridos en las plantas podrían afectar la ingesta de alimento y la digestibilidad de los nutrientes de los rumiantes [22]. En un estudio anterior, el consumo de MS aumentó cuando los corderos recibieron 15 g/kg de polisacárido de astrágalo [22]. Por lo tanto, el aumento del consumo de MS y la digestibilidad pueden atribuirse a los efectos de los polisacáridos de C. deserticola en las ovejas. Además, el galactitol en C. deserticola, que tiene una actividad laxante suave [14], tiene la función de mejorar el peristaltismo intestinal corporal, por lo que el peristaltismo intestinal eficiente hace que el proceso de digestión de los nutrientes sea más efectivo y mejora la absorción y utilización de los nutrientes. Es posible que una mayor eficiencia de conversión alimenticia y una mayor digestibilidad de los nutrientes conduzcan a un aumento del peso corporal de las ovejas.

4.2. Balance de energía

Los aditivos vegetales desarrollan su actividad inicial en la alimentación de los rumiantes como un sabor y, por lo tanto, pueden influir en los patrones de alimentación y la ingesta bruta de energía [23]. La pérdida de energía incluye la forma de orina, heces y emisiones de CH4 en rumiantes [24]. En nuestro estudio, la relación entre la salida de FE y la ingesta de GE fue menor en el grupo de CD 2 por ciento que en el grupo de control, y esto podría explicarse por la mejor digestibilidad de la MS porque a menor excreción de MS, menor pérdida de FE. La relación entre la producción de UE y la entrada de GE, que en estudios previos se encontró en un rango de 0.9 por ciento a 4.8 por ciento [25], es un elemento indispensable de la pérdida de energía. La salida de UE a la ingesta de GE se redujo en el grupo de CD 2 por ciento. Esto mostró que la adición de C. deserticola disminuyó la pérdida de energía en la orina y, hasta cierto punto, mejoró la eficiencia de utilización de energía. CH4E fue mayor en el grupo de CD 4 por ciento que en el grupo de control, pero no hubo una diferencia significativa entre los grupos de CD 2 por ciento, CD 4 por ciento y CD 6 por ciento. Esto podría explicarse porque la adición de C. deserticola no afectó la producción de metano como resultado del aumento del consumo de alimento, y no hubo inhibidor de la producción de metano en C. deserticola. La eficiencia de utilización de la energía metabólica se atribuye a la capacidad metabólica [26]; puede mostrar que la adición de 2 por ciento de C. deserticola mejoró la capacidad metabólica del rumen y, como resultado, la EM en el grupo de CD 2 por ciento fue más alta que en el grupo de control. El efecto positivo sobre la utilización de la energía es una de las razones importantes por las que los aditivos para plantas se aplican ampliamente en los rumiantes.

4.3. Equilibrio de N y Eficiencia de Utilización de N

En nuestro estudio, la ingesta de N de las ovejas en los grupos CD 2 por ciento y CD 4 por ciento fue más alta que en el grupo de control, y la ingestión de N en las heces no tuvo una diferencia significativa entre los grupos de adición y el grupo de control, lo que indica una mayor digestibilidad de N en el grupo CD 2. grupos por ciento y CD 4 por ciento en comparación con el grupo de control. Los resultados concuerdan con los estudios previos [27], que mostraron que el aumento de la ingesta de CP dio como resultado una mayor digestibilidad del N y una mayor excreción urinaria de N en las ovejas [28], y esto puede explicarse por la hidrólisis de los aditivos vegetales en el rumen y la reducción de la formación de complejos con proteínas, lo que resulta en un aumento de nitrógeno a través de la orina [29]. El nitrógeno retenido tuvo una tendencia creciente en el grupo de adición de C. deserticola, por lo que durante el período experimental, las ovejas en todos los grupos de adición tuvieron un balance de nitrógeno positivo; estos resultados fueron los mismos que los estudios sobre el impacto de los aditivos alimentarios fitogénicos en el rendimiento del crecimiento y la digestión de nutrientes en el ganado en crecimiento [30], pero los resultados fueron diferentes del experimento de Zadbuke, donde observó que no había efectos sobre la ingesta de nitrógeno, la retención de nitrógeno , y balance de nitrógeno mediante la alimentación de una mezcla de plantas en su estudio [31]. Reducir la producción de N en la orina es fundamental para reducir la volatilización de amoníaco y las emisiones de N2O y, por lo tanto, mejora la eficiencia del N para una producción sostenible. La mayor parte del N absorbible suministrado al intestino delgado proviene de la síntesis de proteínas microbianas en el rumen. Por lo tanto, la mayor digestibilidad de N y la mayor excreción de N urinario de ovejas en el grupo CD 2 por ciento indica una mayor cantidad de proteína microbiana sintética, lo que sugiere que los componentes bioactivos de C. deserticola juegan un papel importante en la mejora de las actividades microbianas en el rumen.

4.4. Producción de Metano y Fermentación Ruminal

Se descubrió que algunos compuestos de las plantas, como los taninos condensados ​​[32], las saponinas del té [33] y los flavonoides de las hojas de morera [34], inhiben la metanogénesis en el rumen. Por el contrario, la producción de metano no disminuyó con la adición de C. deserticola en nuestro estudio. La posible razón fue que los inhibidores de la metanogénesis como los taninos condensados, las saponinas del té, los flavonoides de la hoja de morera y otros posibles componentes inhibidos no existían en C. deserticola. El 2 por ciento del nivel de inclusión de DMI de C. deserticola pareció producir la menor cantidad de metano, ya sea por peso corporal metabólico o por consumo de materia seca; por lo tanto, la adición de 2 por ciento de DMI C. deserticola puede reducir la producción de metano tanto como sea posible. El pH ruminal es un indicador importante del ecosistema microbiano del rumen. Un pH ruminal más bajo es un factor limitante para el establecimiento de una población microbiana equilibrada y tiene un efecto negativo en la digestión de la fibra a través de la reducción de la unión microbiana [35]. Nuestros resultados mostraron que la adición de C. deserticola incrementó el pH del fluido ruminal en pequeña escala, pero que los valores están en el rango óptimo para la fermentación del rumen.

Los AGV satisfacen gran parte de las necesidades energéticas de los rumiantes. Los polisacáridos de las plantas son importantes fuentes de energía y carbono para los microbios del rumen [36]. Los polisacáridos en Astragalus cicer inhibieron la fermentación de celulosa ruminal y redujeron la utilización de fibra [37], y las concentraciones totales de AGV se vieron afectadas por un efecto de interacción entre el tratamiento dietético de diferentes suplementos de polisacáridos de Astragalus y el tiempo de alimentación [22]. Por el contrario, las concentraciones totales de AGV no fueron influenciadas por la adición de C. deserticola, aunque los polisacáridos son uno de los componentes bioactivos en C. deserticola. Además, la adición de C. deserticola no cambió los patrones de fermentación del rumen para favorecer el propionato y no aumentó las concentraciones de propionato aunque tuvo una tendencia a la reducción en la tasa de acetato a propionato en el fluido ruminal, por lo que la digestibilidad aparente de FND no disminuyó.

4.5. Modelos cuadráticos

Queríamos calcular el nivel óptimo de adición de C. deserticola (porcentaje de DMI) de acuerdo con los datos de nuestro estudio mediante el ajuste de la ecuación cuadrática. Se encuentra que el consumo de MS y MO, la digestibilidad de MS, MO y FND, algunos parámetros energéticos y de nitrógeno tienen cierta regularidad, la curva mostró una distribución parabólica con apertura hacia abajo y el mejor valor pico, por lo que el nivel de adición de C. deserticola tiene un valor óptimo. El nivel de inclusión óptimo se calculó mediante la ecuación para identificar la abscisa del vértice en la ecuación cuadrática y, según los resultados que calculamos, el nivel de inclusión óptimo de C. deserticola puede ser de unos 30 g/d (3,3 % de DMI) en promedio. pero se deben realizar más experimentos para identificar el nivel de adición con mayor precisión en el futuro. Si usamos el nivel de adición óptimo en rumiantes, podríamos encontrar el mayor potencial para adaptarse a su rendimiento de crecimiento y digestión.

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5. Conclusiones

Los resultados de este estudio muestran que las dietas de adición de ovejas macho con C. deserticola al 2 por ciento y al 4 por ciento de los niveles de adición de DMI dieron como resultado una mejor ingesta de nutrientes y una aparente digestibilidad de los nutrientes, también mejoraron el nitrógeno digestivo, la energía digestiva y la energía del metabolismo, lo que sugiere que, bajo En las condiciones experimentales de este estudio, C. deserticola tiene ventajas para mejorar la eficiencia de conversión alimenticia, sin efectos secundarios negativos en la salud del rumen. El nivel de inclusión óptimo se calculó mediante las ecuaciones cuadráticas entre la inclusión de C. deserticola y las variables de respuesta fue de aproximadamente 30 g/d (3,3 por ciento del nivel de adición de DMI) en promedio. Sin embargo, la adición de C. deserticola no disminuyó la producción de metano de las ovejas. Se necesitan más investigaciones y estudios a largo plazo para validar los efectos dietéticos de C. deserticola y para confirmar si sus componentes bioactivos se transfieren a los productos alimenticios para animales, como la leche y la carne. Siguiendo la tendencia de desarrollar y utilizar plantas funcionales naturales nuevas y saludables, es probable que el uso racional de C. deserticola sea una forma efectiva de mejorar la eficiencia dietética de las ovejas alimentadas con forraje fresco.