Los 2 principales hábitos alimenticios que dañan particularmente los riñones, ¡no comas así!

¡Hoy les contaré a mis amigos qué hábitos alimenticios comunes son dañinos para los riñones! Espero que los amigos del riñón que pisan el pozo, el hijo pródigo, regresen ~

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1. Una dieta rica en proteínas

Varios estudios han encontrado que en personas con enfermedad renal crónica o aquellas con alto riesgo de enfermedad renal crónica, una dieta alta en proteínas (especialmente una ingesta alta de proteína animal) puede afectar negativamente la función renal y la salud renal a largo plazo.

¿Por qué esto es tan?

(1) La dieta rica en proteínas puede dañar la estructura renal

Uno de los impulsores más importantes de la enfermedad progresiva en pacientes con enfermedad renal crónica es la respuesta compensatoria adaptativa de los glomérulos supervivientes.

¿Qué significa compensación adaptativa? En términos sencillos, cuando algunos glomérulos en pacientes con enfermedad renal pierden su función, los glomérulos sobrevivientes restantes toman la iniciativa de aumentar su presión de trabajo (ultrafiltración de glomérulos) para realizar el trabajo de los glomérulos perdidos. La respuesta compensatoria sexual conducirá a una pérdida aún más acelerada de los glomérulos supervivientes.

Por el contrario, una dieta rica en proteínas puede provocar la dilatación de las arteriolas aferentes, lo que aumenta aún más la presión intraglomerular y la hiperfiltración glomerular. Con el tiempo, este ambiente de alto estrés puede dañar la estructura glomerular.

Es por eso que una dieta baja en proteínas puede retrasar la progresión de la enfermedad renal.

(2) Complicaciones metabólicas causadas por una dieta rica en proteínas

Las dietas ricas en proteínas, especialmente los alimentos de origen animal, pueden aumentar las complicaciones metabólicas de la enfermedad renal crónica, como la acidosis metabólica, y promover un mayor deterioro de la enfermedad renal.

Entonces, la pregunta es, ¿qué es una dieta alta en proteínas?

There is currently a lack of consensus on the official definition of a high-protein diet, but most studies on high-protein diets stipulate a protein intake of >1,2–1,3 g/kg por día. Por ejemplo, se considera que una persona con un peso estándar de 50 kg y una ingesta de proteínas de más de 60-65 g sigue una dieta rica en proteínas.

Habiendo dicho que tantas dietas ricas en proteínas no son buenas, todavía hay que aclarar que las dietas ricas en proteínas son perjudiciales para los riñones, lo que no significa que todos los alimentos ricos en proteínas sean perjudiciales para los riñones. Cuando hablamos del daño renal causado por dietas ricas en proteínas, enfatizamos dos puntos: además de controlar la ingesta diaria total de proteínas, la fuente de proteínas también es muy importante.

En la actualidad, muchos estudios han demostrado que una alta proporción de consumo de carne roja y carne procesada aumentará el riesgo de enfermedad renal crónica. El reemplazo parcial de la carne roja con una cantidad adecuada de proteína vegetal de alta calidad de soya, pescado, aves, etc. puede reducir la enfermedad renal crónica. riesgos de.

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¿Qué es la carne procesada y la carne roja?

La carne roja generalmente se refiere a la carne de ganado, incluidos cerdos, vacas, ovejas, burros y otras carnes. Debido a que el color del músculo de estas carnes es rojo oscuro, en nutrición se le llama "carne roja".

La carne procesada generalmente se refiere a la carne que se ha salado, secado o ahumado para garantizar el sabor y prolongar el tiempo de almacenamiento. Las carnes procesadas habituales en nuestras vidas son el jamón, la panceta, el fiambre, la panceta, la cecina, el pescado salado, etc...

Para la mayoría de los hábitos alimenticios de nuestros amigos renales, la fuente básica de proteína es la carne roja (cerdo). De hecho, la soja (como el tofu, la leche de soja, etc.), el pescado (como la carpa cruciana, la lubina, la carpa herbívora, el salmón, etc.) y las aves de corral (pollo, pato, etc.) también se pueden utilizar como fuentes diarias de proteína de alta calidad. Comida diversificada, lluvia y rocío Incluso los chapuzones serán más saludables.

2. Dieta alta en sodio y baja en potasio

Una dieta rica en sal agravará la proteína urinaria, la presión arterial y el edema de los pacientes con enfermedad renal y, además, acelerará el deterioro de la función renal. La esencia del alto contenido de sal es alta en sodio, y la esencia de la restricción de sal es la restricción de sodio. Esto es enfatizado repetidamente por la línea del riñón. Los socios en el artículo son muy claros, por lo que no entraré en detalles.

Pero cuando se trata de dietas bajas en potasio que también dañan los riñones, algunos amigos de los riñones pueden estar un poco confundidos. ¿No es necesario limitar el potasio para la enfermedad renal?

Escuche atentamente la explicación a continuación.

La mayor parte de la ingesta de potasio proviene de los alimentos vegetales, y una variedad de frutas y verduras son ricas en potasio, por lo que comer verduras y frutas con poca frecuencia puede conducir a una baja ingesta de potasio.

Cada vez más estudios encuentran que las dietas altas en sodio y bajas en potasio están asociadas con tasas más altas de hipertensión, diabetes, enfermedad cardiovascular y enfermedad renal crónica.

Un gran estudio prospectivo multicéntrico en Corea del Sur también mostró una visión similar.

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Pero ¿por qué es esto así?

Esto se debe a que el potasio tiene un efecto competitivo frente al sodio, y el aumento de la ingesta de potasio puede aumentar la excreción urinaria de sodio y regular la sensibilidad barorrefleja.

Se ha demostrado que un alto consumo de potasio en la dieta es beneficioso en la prevención y el tratamiento de la enfermedad renal crónica, tanto en la población general como en pacientes con enfermedad renal crónica. Además, otros beneficios de la ingesta alta de potasio incluyen la reducción de la presión arterial sistólica, la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular y el aumento de la densidad ósea.

Entonces, la pregunta es, ¿qué deben hacer algunos amigos de los riñones si comen demasiado potasio y causan hiperpotasemia?

Dados los efectos perjudiciales de una dieta baja en potasio, la ingesta de potasio debe individualizarse en pacientes con enfermedad renal.

La restricción de potasio no es necesaria para todos los pacientes con enfermedad renal, sino solo para pacientes con tendencia a la hiperpotasemia, es decir, insuficiencia renal (eGFR<30), dialysis,="" and="" those="" with="" serum="" potassium="" ≥5="">

La restricción de potasio en pacientes que no deben ser restringidos de potasio es perjudicial para la enfermedad renal.

Entonces, en resumen, para proteger los riñones, come bien estos 3 puntos

1. Dieta no alta en proteínas, controle la ingesta total de proteínas diariamente.Al mismo tiempo, preste atención a las fuentes de proteínas. Las fuentes de proteínas de alta calidad no deben ser carnes rojas, y la carne procesada es aún más desaconsejable. Los frijoles, el pescado y las aves también se pueden usar como fuentes de proteínas de alta calidad, y la lluvia y el rocío son más saludables

2. Evite las dietas altas en sal.Si no tiene tendencia a la hiperpotasemia, coma más frutas y verduras frescas y no limite el potasio indiscriminadamente.

3. Protege los riñones y fortalece el organismo ingiriendo suplementos de Cistanche deserticola.La medicina china cree que: elriñón almacena esencia, que es el fundamento innato del cuerpo. El riñón es el mar de esencia y sangre, la base de los cinco órganos Zang, reconcilia el yin y el yang y mantiene el equilibrio de las funciones de los órganos zang-fu de la vida humana. La falla de la función renal conducirá a la disminución de la vitalidad humana y al envejecimiento del cuerpo. De esto se puede ver que el proceso de crecimiento, crecimiento, fuerza, envejecimiento y muerte humanos en la ley de las actividades de la vida está estrechamente relacionado con la subida y bajada del riñón. La discusión sobre el desequilibrio del yin y el yang, la pérdida de la esencia del riñón y la deficiencia del qi del riñón en la medicina tradicional china está estrechamente relacionada con el sistema nervioso de la medicina moderna. Las teorías de la función endocrina, las hormonas y el envejecimiento funcional están estrechamente relacionadas.

Cistanche es dulce y ligeramente cálido., salado y húmedo. Es dulce y nutritivo, de naturaleza cálida y ayuda al yang, y el salado puede entrar en el riñón.Cistanche es nutritiva pero no seca, humectante pero no grasoso, puede calentar el yang del riñón y vigorizar la deficiencia renal, y puede humedecer las vísceras para tratar el estreñimiento, nutritivo pero no grasoso, cálido pero no seco, nutritivo pero no severo, y las propiedades medicinales son tranquilas y suaves, por lo que existenCistanche (Cangrong), conocida como Cistanche, es una medicina tradicional china que vigoriza ciegamente el yang del riñón y antienvejecimiento. Es especialmente adecuado para pacientes de edad avanzada que están débiles y debilitados después de una enfermedad. Impotencia, eyaculación precoz, emisión nocturna, pérdida de libido, enuresis, neurastenia, infertilidad femenina, leucorrea, menstruación irregular, metrorragia, dolor frío en cintura y rodillas, anemia, estreñimiento, estreñimiento habitual causado por deficiencia de yang renal en hombres A largo plazo el uso puede prolongar la vida y la longevidad, por lo que tiene la reputación de "ginseng del desierto".

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