¡Comer de esta manera puede reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer y mejorar la memoria!

• Una combinación de una dieta mediterránea y ceto puede ayudar a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer, encuentra un nuevo estudio.

• Algunos estudios previos han mostrado un vínculo entre ciertas dietas y un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer.

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Si bien muchas personas pueden haber oído hablar de la dieta cetogénica o la dieta mediterránea, los expertos dicen que una combinación de estas dietas populares puede tener beneficios. Un nuevo estudio publicado este mes en la revista médica Alzheimer's & Dementia encuentra que combinar una dieta mediterránea y cetogénica puede ayudar a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

¿Puede la dieta ayudarte a mejorar tu memoria?

Durante años, ha existido una relación entre la dieta MIND (Dieta Mediterránea más DASH para la neurodegeneración retardada) y un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer. Pero el nuevo estudio es uno de los primeros en vincular esta combinación dietética particular con la prevención de la enfermedad de Alzheimer. Investigaciones anteriores han relacionado ciertas dietas con los efectos de la enfermedad de Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad que afecta la memoria, el pensamiento y el comportamiento. La enfermedad de Alzheimer afecta aproximadamente del 60 al 80 por ciento de las personas con demencia, según la Asociación de Alzheimer. A medida que la enfermedad avanza, los síntomas cognitivos eventualmente empeoran con el tiempo, lo que dificulta que los pacientes realicen las tareas diarias.

"Creo que la gente ve cada vez más la comida como medicina", dijo el Dr. Joel Salinas, neurocientífico del comportamiento e investigador de NYU Langone Health y director médico de Isaac Health. "Es muy importante, y hay un creciente cuerpo de investigación que respalda esta idea". "Durante un tiempo, uno de los consejos clave que hemos estado ofreciendo para ayudar a reducir la enfermedad de Alzheimer ha sido la dieta MIND. Se están considerando modificaciones más efectivas de esta dieta".

¿Qué es la Dieta Cetogénica Mediterránea?

La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y muy rica en grasas que requiere una reducción significativa de carbohidratos. La dieta mediterránea también es una dieta baja en carbohidratos, pero una dieta moderadamente alta en grasas que enfatiza los cereales integrales, el aceite de oliva, el pescado, las frutas y las legumbres. La combinación de estas dos dietas involucra características de ambas, incluyendo proteína animal, vegetales sin almidón, productos lácteos, aceites y mantequilla, y la eliminación de alimentos procesados, dulces y bebidas azucaradas.

Investigaciones anteriores han demostrado un vínculo entre la función cognitiva y la dieta MIND. La dieta MIND es similar a la dieta cetogénica mediterránea modificada, que promueve la ingesta de cereales integrales, verduras, verduras de hoja verde, frutos secos, legumbres, bayas, aves, pescado y aceite de oliva. También pidió reducciones en bollería, dulces, carnes rojas, quesos y frituras.

La diferencia entre la dieta MIND y la dieta cetogénica mediterránea es que combina características de las dietas cetogénica y mediterránea, pero omite las legumbres, las frutas y los cereales integrales.

¿Cómo afecta la dieta al riesgo de Alzheimer?

Este estudio muestra cómo la dieta afecta la función cerebral. Los adultos prediabéticos con deterioro cognitivo leve o con cognición normal recibieron una dieta baja en grasas o una dieta cetogénica mediterránea modificada rica en grasas durante seis semanas. Después de otro lavado de seis semanas, cambiaron sus dietas. Los investigadores recolectaron muestras de heces a lo largo del estudio.

El estudio encontró que aquellos en el grupo de dieta cetogénica mediterránea con deterioro cognitivo leve tenían niveles más bajos de microbios productores de GABA (ácido gamma-aminobutírico) y niveles más altos de microbios moduladores de GABA. GABA es un químico que ayuda a mejorar la función cerebral. En los pacientes de Alzheimer, donde el GABA no funciona correctamente, un método para modular los niveles de GABA puede tener el potencial de modular la actividad cerebral.

"Pienso en este estudio como un estudio piloto en sí mismo", dijo Salinas. "Alrededor de 20 personas completaron el estudio. Se está considerando un estudio más grande y me interesaría ver cuáles son los resultados. Me interesaría saber más sobre el tamaño de la población, los tipos de lesiones que alguien podría tener y niveles y causas subyacentes, ya que las personas pueden tener deficiencias por una variedad de razones, siendo la privación del sueño y los cambios vasculares los más comunes".

Pasos prácticos para modificar tu dieta

Si bien puede haber algunos aspectos positivos al adaptarse a una dieta cetogénica mediterránea, los cambios drásticos en la dieta de cualquier persona a menudo no son buenos. Los pequeños cambios pueden tener un impacto duradero y ayudar a crear hábitos sostenibles para el futuro.

Según la Escuela de Medicina de Harvard, algunos pasos simples a seguir para cambiar a una dieta mediterránea incluyen:

• Convierte el aceite de cocina en aceite de oliva virgen extra

• Comience o termine cada comida con una ensalada de vegetales/frutas

• Añade más y diferentes tipos de verduras a la mesa.

• Bebe menos bebidas azucaradas

"La clave es centrarse en avanzar hacia dietas más saludables", dijo Salinas. "Al igual que con cualquier tipo de cambio de comportamiento, si puede hacer pequeños cambios con el tiempo, es más probable que el cambio dure, en lugar de un cambio dramático de una sola vez".

Agregó que los beneficios de la dieta cetogénica mediterránea también incluyen una mayor salud cardíaca y más, y que incluso una adherencia moderada a la dieta ha mostrado beneficios en comparación con aquellos que no siguen este patrón de alimentación.

¿Cómo trata Cistanche la enfermedad de Alzheimer?

Hay alguna evidencia que sugiere que Cistanche puede tener efectos neuroprotectores que podrían ser beneficiosos para las personas con enfermedad de Alzheimer. Específicamente, algunos estudios han demostrado que ciertos compuestos que se encuentran en Cistanche pueden ayudar a proteger las neuronas del cerebro del daño causado por el estrés oxidativo y la inflamación. Además, se ha demostrado que Cistanche mejora la función cognitiva en estudios con animales, aunque se necesita más investigación para determinar si estos efectos se traducirían en humanos con la enfermedad de Alzheimer.