Un alimento básico bajo en proteínas que protege los riñones y satisface el estómago

Apr 24, 2024

Nuestras tres comidas al día son siempre inseparables de los "alimentos básicos", que son la principal fuente de energía para nuestras actividades físicas y representan alrededor del 60% de la energía que necesita el cuerpo humano a lo largo del día. Sin embargo, el arroz, los fideos y otros alimentos que comemos a diario son ricos en proteínas, la mayoría de las cuales no son proteínas de alta calidad. Si los pacientes con enfermedad renal comen demasiado, aumentará la carga sobre los riñones.

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La ingesta diaria de alimentos básicos de un adulto es de aproximadamente 250 ga 400 gy la ingesta asociada de proteínas de no alta calidad es de aproximadamente 20-32 g, lo que representa una cantidad relativamente grande. Por tanto, una selección razonable de alimentos básicos es uno de los puntos clave para retrasar la insuficiencia renal.


Hoy me gustaría recomendar un alimento bajo en proteínas que es bueno para pacientes con enfermedad renal. Se puede utilizar como alimento básico o como snack. Es un alimento que los pacientes con enfermedad renal pueden consumir de forma segura en las comidas y refrigerios: el almidón de raíz de loto.


La mayoría de las materias primas del almidón de raíz de loto son relativamente simples. Suelen estar hechos de raíces de loto. Al comer, solo necesitas prepararlo con agua caliente y revolverlo. Es muy sencillo y rápido.


Lo importante es que el contenido de proteínas del almidón de raíz de loto es de 0.2 g/100 g, lo cual es insignificante y casi igual al de un alimento sin proteínas. Por tanto, comerlo no aumentará la carga sobre los riñones. Es muy adecuado para pacientes con enfermedades renales a quienes les encanta comer como alimento básico en el desayuno o la cena. , solo ten cuidado de agregar menos azúcar o miel.


El almidón de raíz de loto es realmente algo bueno, pero el almidón de raíz de loto en el mercado ahora varía de bueno a malo, por lo que elegir el almidón de raíz de loto auténtico y puro requiere algunas habilidades.

Vale la pena que todos conozcan los "cuatro criterios" para elegir el almidón de raíz de loto:

En primer lugar, observe la forma, en segundo lugar, observe la composición, en tercer lugar, observe los estándares de ejecución y, en cuarto lugar, observe el informe de inspección.

Echa un vistazo a la forma

Las formas del almidón de raíz de loto generalmente se dividen en tres tipos: granular, en polvo (almidón fino de raíz de loto) y con forma de pluma de ganso (escamoso).

Almidón de raíz de loto de alta calidad: almidón de raíz de loto en polvo (almidón de raíz de loto fino), almidón de raíz de loto en forma de escamas;

Almidón de raíz de loto inferior: almidón de raíz de loto granular.

En segundo lugar, mira los ingredientes.

Cuando compramos cosas, especialmente comida, lo mejor es desarrollar el hábito de mirar la lista de ingredientes.

Almidón de raíz de loto de alta calidad: la lista de ingredientes indicará almidón de raíz de loto puro y raíz de loto fresca;

Almidón de raíz de loto inferior: en la lista de ingredientes aparecerá "almidón de tapioca" o "almidón de patata".

El costo de la raíz de loto es alto y algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan almidón barato en lugar de polvo de raíz de loto para venderla y obtener grandes ganancias. Por lo tanto, no compre un frasco de almidón de raíz de loto que cueste más de diez yuanes.

Tres miradas a los estándares de implementación

Almidón de raíz de loto de alta calidad: el estándar de implementación es GB/T 25733;

Almidón de raíz de loto inferior: el estándar de ejecución es un número que comienza con Q.

GB 19640 almidón de raíz de loto, solo bébelo como bebida. No es ni inferior ni de alta calidad.

Cuarto vistazo al informe de inspección.

El informe típico de inspección del contenido de partículas de polvo de raíz de loto sirve para detectar la pureza del polvo de raíz de loto y también determina la calidad del polvo de raíz de loto. Cuanto mayor sea el valor obtenido en el informe de inspección, más puro será el almidón de la raíz de loto. Estándares nacionales: cuando la pureza alcanza el 50%, se puede reconocer como polvo de raíz de loto puro; cuando la pureza alcanza el 40%, se puede reconocer como polvo de raíz de loto instantáneo (polvo de raíz de loto granular).

Almidón de raíz de loto de alta calidad: pureza entre 50% y 100%;

Polvo de raíz de loto inferior: la pureza oscila entre el 0% y el 40%.

¿Cómo trata Cistanche la enfermedad renal?

cistancheEs una medicina herbaria tradicional china utilizada durante siglos para tratar diversas condiciones de salud, incluyendoriñónenfermedad. Se deriva de los tallos secos decistanchedeserticola, una planta originaria de los desiertos de China y Mongolia. Los principales componentes activos de cistanche sonfeniletanoideglucósidos, echinacósido, yacteosido, que se ha demostrado que tienen efectos beneficiosos sobreriñónsalud.

 

La enfermedad renal, también conocida como enfermedad renal, se refiere a una afección en la que los riñones no funcionan correctamente. Esto puede provocar una acumulación de productos de desecho y toxinas en el cuerpo, lo que provoca diversos síntomas y complicaciones. Cistanche puede ayudar a tratar la enfermedad renal a través de varios mecanismos.

 

En primer lugar, se ha descubierto que cistanche tiene propiedades diuréticas, lo que significa que puede aumentar la producción de orina y ayudar a eliminar los productos de desecho del cuerpo. Esto puede ayudar a aliviar la carga sobre los riñones y prevenir la acumulación de toxinas. Al promover la diuresis, cistanche también puede ayudar a reducir la presión arterial alta, una complicación común de la enfermedad renal.

 

Además, se ha demostrado que cistanche tiene efectos antioxidantes. El estrés oxidativo, causado por un desequilibrio entre la producción de radicales libres y las defensas antioxidantes del cuerpo, juega un papel clave en la progresión de la enfermedad renal. Las ies ayudan a neutralizar los radicales libres y reducir el estrés oxidativo, protegiendo así los riñones del daño. Los glucósidos feniletanoides que se encuentran en cistanche han sido particularmente eficaces para eliminar los radicales libres e inhibir la peroxidación lipídica.

 

Además, se ha descubierto que cistanche tiene efectos antiinflamatorios. La inflamación es otro factor clave en el desarrollo y progresión de la enfermedad renal. Las propiedades antiinflamatorias de Cistanche ayudan a reducir la producción de citoquinas proinflamatorias e inhiben la activación de las vías obligatorias de la inflamación, aliviando así la inflamación en los riñones.

 

Además, se ha demostrado que cistanche tiene efectos inmunomoduladores. En la enfermedad renal, el sistema inmunológico puede estar desregulado, lo que provoca una inflamación excesiva y daño tisular. Cistanche ayuda a regular la respuesta inmune modulando la producción y actividad de las células inmunes, como las células T y los macrófagos. Esta regulación inmune ayuda a reducir la inflamación y prevenir mayores daños a los riñones.

 

Además, se ha descubierto que cistanche mejora la función renal al promover la regeneración de los tubos renales con células. Las células epiteliales de los túbulos renales desempeñan un papel crucial en la filtración y reabsorción de productos de desecho y electrolitos. En la enfermedad renal, estas células pueden dañarse, lo que provoca daños en la función renal. La capacidad de Cistanche para promover la regeneración de estas células ayuda a restaurar la función renal adecuada y mejorar la salud general de los riñones.

 

Además de estos efectos directos sobre los riñones, se ha descubierto que cistanche tiene efectos beneficiosos sobre otros órganos y sistemas del cuerpo. Este enfoque holístico de la salud es particularmente importante en la enfermedad renal, ya que la afección suele afectar a múltiples órganos y sistemas. Se ha demostrado que el che tiene efectos protectores sobre el hígado, el corazón y los vasos sanguíneos, que comúnmente se ven afectados por la enfermedad renal. Al promover la salud de estos órganos, cistanche ayuda a mejorar la función renal general y a prevenir complicaciones adicionales.

 

En conclusión, cistanche es una medicina herbaria tradicional china utilizada durante siglos para tratar la enfermedad renal. Sus componentes activos tienen efectos diuréticos, antioxidantes, antiinflamatorios, inmunomoduladores y regenerativos, que ayudan a mejorar la función renal y proteger los riñones de daños mayores. , cistanche tiene efectos beneficiosos sobre otros órganos y sistemas, lo que lo convierte en un enfoque holístico para el tratamiento de la enfermedad renal.

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